Régime Méditerranéen Recettes

Met l'accent sur l'huile d'olive, le poisson, les fruits, les légumes, les céréales complètes et une consommation modérée de vin. Bien étudiée pour la santé cardiaque et la longévité.

Fusilloni à la crème de chou frisé

À la recherche d'une entrée végétarienne réconfortante et savoureuse ? Ces Fusilloni à la crème de chou noir sont une recette facile, prête en seulement 50 minutes ! La sauce crémeuse au chou noir, illuminée par du paprika doux et du Parmigiano Reggiano, enrobe parfaitement les Fusilloni, tandis que des chips de légumes croustillantes ajoutent un délicieux croquant. C'est une pasta au chou noir délicieuse et satisfaisante, également sans œufs, sans poisson et adaptée aux régimes flexitariens et méditerranéens – l'option végétarienne parfaite pour toutes les occasions ! Savourez cette délicieuse recette de Fusilloni.

Total: 50 min
Préparation: 20Cuisson: 30
medium
Spaghettoni au cabillaud, crème de pommes de terre et safran

Régalez votre palais avec des **spaghettoni au cabillaud**, une symphonie de saveurs sublimée par une onctueuse **crème de pommes de terre** et le parfum délicat du safran. Cette **recette de cabillaud**, parfaite pour les pesco-végétariens ou tous ceux qui suivent un régime méditerranéen, transforme des ingrédients simples en un exquis plat de **pâtes sans produits laitiers**. Prêtes en une heure environ, ces **pâtes au safran** vous offrent un moyen rapide et facile de savourer un repas de qualité restaurant à la maison. Découvrez la recette dès maintenant et savourez chaque bouchée !

Total: 1 h
Préparation: 20Cuisson: 40
medium
Focaccia arbre de Noël
pâtisserieitalienne
Focaccia arbre de Noël

Apportez une ambiance festive à votre table avec cette magnifique focaccia en forme de sapin de Noël ! Une focaccia de fête moelleuse et savoureuse, parfaite comme entrée végétarienne ou végétalienne, ornée de fanes de navets colorées, de tomates séchées et d'olives. Cette focaccia maison est plus facile à réaliser que vous ne le pensez, prête en un peu plus de deux heures pour devenir une vedette de votre festin de Noël.

Total: 2 h 20 min
Préparation: 60Cuisson: 80
medium
Fregola aux fruits de mer
entréesitalienne
Fregola aux fruits de mer

Plongez dans les saveurs de la mer avec notre **Fregola aux fruits de mer**, une explosion de goût qui célèbre la tradition culinaire sarde ! Cette **Fregola aux fruits de mer**, riche en parfums méditerranéens, est une entrée idéale pour un dîner spécial ou un déjeuner dominical en famille. Avec notre **Recette de pâtes aux fruits de mer**, nous vous guiderons pas à pas pour préparer en seulement 105 minutes un plat inoubliable.

Total: 1 h 45 min
Préparation: 60Cuisson: 45
medium
Petits gâteaux de pommes de terre et brocolis

Cherchez-vous une entrée gastronomique qui émerveillera vos invités ? Notre **tarte aux pommes de terre et brocolis** est la réponse ! Un festival de saveurs avec des légumes aigre-doux, des pistaches croquantes et une **tarte à la sauce verte** parfumée. Préparez cette délicieuse **recette de tarte aux brocolis** en seulement 90 minutes et apportez une explosion de goût et de couleur à votre table. Voici la **recette de tarte aux pommes de terre** parfaite pour chaque occasion spéciale !

Total: 1 h 30 min
Préparation: 60Cuisson: 30
medium
Risotto crémeux à la courge et au quartirolo

Ravissez vos sens avec ce risotto crémeux au potimarron et au quartirolo, une étreinte végétarienne réconfortante parfaite pour une soirée d'automne douillette. Le secret ? Une touche de beurre acidulé et des graines de potiron croquantes qui élèvent cette recette de risotto facile au statut de gourmet. Prêt en seulement 75 minutes, ce risotto crémeux au potimarron est un simple plaisir que vous voudrez savourer !

Total: 1 h 15 min
Préparation: 15Cuisson: 60
medium
Spaghetti à la crème de courge et moules

À la recherche d'une délicieuse pasta aux fruits de mer qui répond aux besoins alimentaires ? Nos spaghetti à la crème de potiron et aux moules sont le choix parfait ! Ce plat sans gluten et sans produits laitiers apporte le goût frais de la mer à votre table en seulement 80 minutes. Découvrez notre recette facile de spaghetti et savourez la recette crémeuse et savoureuse des moules à la crème de potiron !

Total: 1 h 20 min
Préparation: 30Cuisson: 50
medium
Pâtes au cabillaud crémeux, anchois et fenouil sauvage

À la recherche d'une entrée originale et savoureuse ? Ces pâtes au cabillaud crémeux, aux anchois et au fenouil sont le plat parfait pour surprendre vos invités ! Prêtes en seulement 75 minutes, ces **pâtes au cabillaud** offrent une symphonie de saveurs méditerranéennes. Préparez-vous à cuisiner ces délicieuses **pâtes au cabillaud crémeux** en suivant notre recette simple !

Total: 1 h 15 min
Préparation: 30Cuisson: 45
medium
Velouté de chou-fleur et curcuma

Savourez la chaleur de l'hiver avec cette soupe crémeuse au chou-fleur et au curcuma, un mélange réconfortant de saveurs qui nourrit de l'intérieur. Enrichie de pommes de terre, de yaourt et de croûtons dorés croustillants, cette **soupe végétarienne** est une étreinte dans un bol. Prête en seulement 60 minutes, cette **recette de soupe facile** transforme des ingrédients simples comme le chou-fleur et le curcuma en une **soupe d'hiver** savoureuse, parfaite pour une soirée douillette.

Total: 1 h
Préparation: 30Cuisson: 30
medium