Dieta Mediterránea Recetas

Enfatiza el aceite de oliva, el pescado, las frutas, las verduras, los cereales integrales y el consumo moderado de vino. Bien investigada por sus beneficios para la salud del corazón y la longevidad.

Fusilloni con crema de col rizada
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Fusilloni con crema de col rizada

¿Buscas un primer plato vegetariano reconfortante y sabroso? ¡Estos Fusilloni con crema de col negra son una receta fácil lista en solo 50 minutos! La cremosa salsa de col negra, realzada con pimentón dulce y Parmigiano Reggiano, cubre perfectamente los Fusilloni, mientras que las crujientes chips de verduras añaden un delicioso crujido. Es una pasta deliciosa y satisfactoria con col negra que también es sin huevo, sin pescado y adecuada para dietas flexitarianas y mediterráneas, ¡la opción vegetariana perfecta para cualquier ocasión! Disfruta de esta deliciosa receta de Fusilloni.

Total: 50 min
Preparación: 20Cocción: 30
medium
Spaghettoni con bacalao, crema de patatas y azafrán

Deleita tu paladar con **espaguetones con bacalao**, una sinfonía de sabores realzada por una cremosa **salsa de crema de patata** y el delicado aroma del azafrán. Esta **receta de bacalao**, perfecta para un pescetariano o para cualquiera que siga la dieta mediterránea, transforma ingredientes sencillos en un exquisito plato de **pasta sin lácteos**. Lista en aproximadamente una hora, esta **pasta con azafrán** ofrece una forma rápida y fácil de disfrutar de una comida con calidad de restaurante en casa. ¡Descubre la receta ahora y saborea cada bocado!

Total: 1 hr
Preparación: 20Cocción: 40
medium
Focaccia árbol de Navidad
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Focaccia árbol de Navidad

¡Añade alegría festiva a tu mesa con esta impresionante focaccia de árbol de Navidad! Una focaccia navideña suave y sabrosa, perfecta como aperitivo vegetariano o vegano, adornada con hojas de nabo coloridas, tomates secos y aceitunas. Esta focaccia casera es más fácil de lo que crees, lista en poco más de dos horas para convertirse en una estrella de tus recetas navideñas.

Total: 2 hr 20 min
Preparación: 60Cocción: 80
medium
Fregola con mariscos
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Fregola con mariscos

Sumérgete en los sabores del mar con nuestra **Fregola con Mariscos**, ¡una explosión de sabor que celebra la tradición culinaria sarda! Esta **Fregola de Mariscos**, rica en aromas mediterráneos, es un primer plato ideal para una cena especial o un almuerzo dominical en familia. Con nuestra **Receta de Pasta con Mariscos** te guiaremos paso a paso para preparar en solo 105 minutos un plato inolvidable.

Total: 1 hr 45 min
Preparación: 60Cocción: 45
medium
Pastel de patatas y brócoli
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Pastel de patatas y brócoli

¿Buscas un aperitivo gourmet que sorprenda a tus invitados? ¡Nuestra **tarta de patata y brócoli** es la respuesta! Un festival de sabores con verduras agridulces, pistachos crujientes y una **tarta de salsa verde** aromática. Prepara esta deliciosa **receta de tarta de brócoli** en solo 90 minutos y lleva a la mesa una explosión de sabor y color. ¡Aquí está la **receta de tarta de patata** perfecta para cualquier ocasión especial!

Total: 1 hr 30 min
Preparación: 60Cocción: 30
medium
Risotto cremoso de calabaza y quartirolo

Deleita tus sentidos con este cremoso risotto de calabaza y quartirolo, un reconfortante abrazo vegetariano perfecto para una acogedora noche de otoño. ¿El secreto? Un toque de mantequilla agria y semillas de calabaza crujientes que elevan esta sencilla receta de risotto a estatus gourmet. ¡Listo en solo 75 minutos, este cremoso risotto de calabaza es un simple placer que querrás saborear!

Total: 1 hr 15 min
Preparación: 15Cocción: 60
medium
Espaguetis con crema de calabaza y mejillones

¿Buscas una deliciosa pasta de marisco que se adapte a tus necesidades dietéticas? ¡Nuestros espaguetis con crema de calabaza y mejillones son la elección perfecta! Este plato sin gluten y sin lácteos lleva el sabor fresco del mar a tu mesa en tan solo 80 minutos. ¡Descubre nuestra sencilla receta de espaguetis y saborea la cremosa y sabrosa receta de mejillones con crema de calabaza!

Total: 1 hr 20 min
Preparación: 30Cocción: 50
medium
Pasta con bacalao mantecado, anchoas e hinojo

¿Buscas un primer plato original y sabroso? ¡Esta pasta con bacalao cremoso, anchoas e hinojo es el plato perfecto para sorprender a tus invitados! Lista en solo 75 minutos, esta **pasta con bacalao** ofrece una sinfonía de sabores mediterráneos. ¡Prepárate para preparar esta deliciosa **pasta de bacalao cremoso** siguiendo nuestra sencilla receta!

Total: 1 hr 15 min
Preparación: 30Cocción: 45
medium
Crema de coliflor y cúrcuma
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Crema de coliflor y cúrcuma

Abraza la calidez del invierno con esta cremosa Sopa de Coliflor y Cúrcuma, una reconfortante mezcla de sabores que nutre desde adentro. Enriquecida con patatas, yogur y crujientes picatostes dorados, esta **sopa vegetariana** es un abrazo en un tazón. Lista en solo 60 minutos, esta **fácil receta de sopa** transforma ingredientes simples como la coliflor y la cúrcuma en una **sopa de invierno** llena de sabor, perfecta para una noche acogedora en casa.

Total: 1 hr
Preparación: 30Cocción: 30
medium