Dieta Mediterránea Recetas

Enfatiza el aceite de oliva, el pescado, las frutas, las verduras, los cereales integrales y el consumo moderado de vino. Bien investigada por sus beneficios para la salud del corazón y la longevidad.

Gambas marinadas a la plancha
aperitivoitaliana
Gambas marinadas a la plancha

Los camarones marinados a la parrilla son una alternativa deliciosa, ¡perfecta para servir como aperitivo durante las fiestas! Esta **receta de camarones a la parrilla** es una explosión de sabores mediterráneos, ¡ideal para quienes siguen una dieta **sin gluten, lácteos, huevos, frutos secos, soja y sésamo**! ¡Descubre ahora cómo preparar en solo 17 minutos este **fácil aperitivo de camarones**!

Total: 17 min
Preparación: 15Cocción: 2
medium
Risotto de puerros con requesón de cabra y anchoas

¿Antojo de un primer plato memorable? Este **risotto de puerros**, enriquecido con cremosa **ricota de cabra** y sabrosas **anchoas**, es una sinfonía de sabores audaces que deleitará tu paladar. ¡Encuentra la **receta completa del risotto** aquí y crea este delicioso plato en unos 80 minutos!

Total: 1 hr 20 min
Preparación: 20Cocción: 60
medium
Lasaña con ragú de lentejas
primeros platositaliana
Lasaña con ragú de lentejas

La Lasagna con Ragú de Lentejas es una alternativa vegetariana deliciosa, ¡ideal para un almuerzo dominical en familia! Perfecta para quienes buscan un primer plato vegetariano rico y sabroso, esta Lasagna con Ragú de Lentejas es una explosión de sabor. ¡Descubre ahora nuestra receta fácil de lasaña vegetariana y lleva a la mesa un clásico revisado!

Total: 2 hr
Preparación: 30Cocción: 90
medium
Pappardelle al ragú de pato
primeros platositaliana
Pappardelle al ragú de pato

¿Antojo de Italia? Nuestros **pappardelle con ragú de pato** son un plato rico y saciante, perfecto para una ocasión especial o una noche acogedora en casa, a la vez que encaja en una dieta mediterránea. Esta **receta de ragú de pato**, lista en poco más de una hora, transforma ingredientes sencillos en una experiencia culinaria inolvidable. ¡Encuentra la **receta completa de pappardelle** y lleva un toque de tradición italiana a tu mesa esta noche!

Total: 1 hr 45 min
Preparación: 50Cocción: 55
medium
Lasaña de requesón y espinacas
primeros platositaliana
Lasaña de requesón y espinacas

Lasaña con ricotta y espinacas: ¡un primer plato vegetariano rico y sabroso, perfecto para un almuerzo familiar o una cena con amigos! La **ricotta** cremosa y las **espinacas** frescas se funden en un abrazo de sabor, realzados por una bechamel delicada. Descubre nuestra **fácil receta de lasaña** y lleva a la mesa un clásico intemporal de la dieta mediterránea.

Total: 1 hr 15 min
Preparación: 30Cocción: 45
medium
Risotto de manzanas y gorgonzola
primeros platositaliana
Risotto de manzanas y gorgonzola

Delicadeza y sabor se encuentran en nuestro Risotto de manzana y gorgonzola, un primer plato vegetariano que celebra el contraste entre lo dulce y lo salado. La receta del risotto, enriquecida con puré de manzana y mantequilla ácida, es una experiencia culinaria inolvidable. Prepara en solo 60 minutos este cremoso risotto: ¡éxito garantizado en la mesa!

Total: 1 hr
Preparación: 15Cocción: 45
medium
Risotto de espinacas y taleggio
primeros platositaliana
Risotto de espinacas y taleggio

Listo en solo 40 minutos, ¡el **Risotto de Espinacas y Taleggio** es el abrazo cremoso que tu cena vegetariana estaba esperando! Perfecto para un almuerzo sabroso o un capricho nocturno, este **Risotto Vegetariano** fácil y rápido conquistará a todos con su corazón fundente de **Taleggio DOP** y la frescura de las espinacas. ¡Descubre la receta para llevar a la mesa un clásico de la cocina italiana, reinterpretado de forma moderna y sin gluten!

Total: 40 min
Preparación: 15Cocción: 25
medium
Risotto de calabaza y champiñones
primeros platositaliana
Risotto de calabaza y champiñones

Deleita tus sentidos con nuestro **Risotto de calabaza y champiñones**, una sinfonía de **sabores otoñales**. ¡Este **risotto cremoso** es sorprendentemente fácil de preparar y está listo en tan solo 110 minutos! Un plato reconfortante y a base de plantas, perfecto para cualquier ocasión.

Total: 1 hr 50 min
Preparación: 30Cocción: 80
medium
Calamar gratinado al horno
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Calamar gratinado al horno

¿Buscas un plato de marisco rápido y delicioso? ¡Esta receta de **calamares gratinados al horno** está lista en tan solo 55 minutos! Perfecto como un **segundo plato fácil**, esta delicia **sin lácteos, sin huevo, pescetariana, sin frutos secos, sin soja, sin sésamo, sin pescado, de dieta mediterránea** cuenta con una corteza crujiente y dorada gracias al horneado. ¡Prepárate para disfrutar de esta **receta rápida de calamares** con nuestras sencillas instrucciones!

Total: 55 min
Preparación: 30Cocción: 25
medium