Mittelmeerdiät Rezepte

Betont Olivenöl, Fisch, Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und mäßigen Weinkonsum. Gut erforscht für Herzgesundheit und Langlebigkeit.

Lauchsuppe
Vorspeisenitalienische
Lauchsuppe

Verwöhnen Sie Ihre Sinne mit einer Schüssel wohltuender Lauchsuppe, einer cremigen und aromatischen Vorspeise, perfekt für einen gemütlichen Abend. Dieses einfache Lauchsuppenrezept vereint die Süße von Lauch und Kartoffeln zu einer samtig-glatten Textur, wunderschön kontrastiert durch knuspriges, goldbraunes Brot. Fertig in nur 60 Minuten, ist diese vegetarische Lauchsuppe ein einfaches, aber sättigendes Gericht, das die ganze Familie lieben wird. Entdecken Sie jetzt das Rezept und genießen Sie einen Hauch von reinem Komfort!

Gesamt: 1 Std
Vorbereitung: 20Kochen: 40
medium
Artischockenbällchen in Tomatensauce
Hauptspeisenitalienische
Artischockenbällchen in Tomatensauce

Auf der Suche nach einem überraschend köstlichen und einfachen Abendessen? Diese Artischocken-Fleischbällchen, die in einer reichhaltigen Tomatensauce geschmort werden, sind eine entzückende Option für die mediterrane Ernährung, die auch vegetarisch, fischfrei, schalenfrei, eifrei, nussfrei, sojafrei und sesamfrei ist. Dieses Artischocken-Rezept ist in nur 75 Minuten fertig und verwandelt einfache Zutaten in geschmackvolle hausgemachte Fleischbällchen, die die ganze Familie lieben wird!

Gesamt: 1 Std 15 Min
Vorbereitung: 30Kochen: 45
medium
Lauch-Risotto
Vorspeisenitalienische
Lauch-Risotto

Lust auf ein wohltuendes und elegantes Gericht? Dieses **Lauch-Risotto** ist ein cremiger Traum, fertig in nur 30 Minuten! Perfekt für ein schnelles, aber beeindruckendes Mittag- oder Abendessen, dieses **Risotto-Rezept** ist auch leicht **vegetarisch** und **glutenfrei** zubereitet. Genießen Sie die zarte Süße des Lauchs in jedem Bissen!

Gesamt: 30 Min
Vorbereitung: 10Kochen: 20
medium
Kartoffel- und Endiviensalat-Strudel mit Rosinen und Pinienkernen

Lassen Sie sich von unserem Kartoffel-Endivien-Strudel mit Rosinen und Pinienkernen verzaubern, einer Explosion mediterraner Aromen, verpackt in knusprigem Blätterteig. Perfekt als **herzhafter Blätterteigkuchen** für ein **vegetarisches** Abendessen, ist dieser **Kartoffel-Endivien-Strudel** eine köstliche und geschmackvolle Alternative. Entdecken Sie jetzt das **Strudelrezept** und servieren Sie ein Gericht, das alle begeistern wird!

Gesamt: 1 Std 35 Min
Vorbereitung: 20Kochen: 75
medium
Linguine mit Dill-Zitrus-Pesto
Vorspeisenitalienische
Linguine mit Dill-Zitrus-Pesto

Suchst du nach einer vegetarischen Vorspeise, die geschmacklich überzeugt und schnell zubereitet ist? Unser **Linguine-Rezept** mit einem aromatischen **Dill-Pesto-Rezept** mit Zitrusfrüchten ist die Antwort! Bereite dieses **einfache Linguine-Rezept** in nur 35 Minuten zu und serviere eine Explosion mediterraner Frische. Hier ist das Rezept für ein unvergessliches Erlebnis!

Gesamt: 35 Min
Vorbereitung: 20Kochen: 15
medium
Kartoffelsuppe
Vorspeiseitalienische
Kartoffelsuppe

Die **Kartoffelsuppe** ist ein ideales **Comfort Food** als **Winter-Vorspeise**: eine cremige Verwöhnung, perfekt um kalte Abende aufzuwärmen. Diese **cremige Kartoffelsuppe**, einfach und schnell zuzubereiten, ist eine ausgezeichnete Option für eine **vegetarische Suppe**, die in nur 40 Minuten fertig ist! Entdecken Sie gleich unser **einfaches Kartoffelsuppenrezept** und servieren Sie einen Klassiker der amerikanischen Küche.

Gesamt: 40 Min
Vorbereitung: 15Kochen: 25
medium
Risotto mit Calamari
Vorspeisenitalienische
Risotto mit Calamari

Lust auf einen Hauch von Meer? Dieses **Tintenfisch-Risotto** ist ein köstliches **Meeresfrüchte-Risotto**, das überraschend **einfach zuzubereitendes Tintenfisch-Risotto** ist! Stellen Sie sich ein **cremiges Tintenfisch-Risotto-Rezept** vor, fertig in nur 35 Minuten. Machen Sie sich bereit, dieses **schnelle Risotto-Rezept** zu genießen, das Sie ans Mittelmeer entführt!

Gesamt: 35 Min
Vorbereitung: 15Kochen: 20
medium
Blumenkohl-Frittelle
Vorspeiseitalienische
Blumenkohl-Frittelle

Suchst du nach einer **einfachen Vorspeise**, die auch unglaublich lecker ist? Diese **Blumenkohl-Frittata** ist die Antwort! In nur 40 Minuten fertig, verwandelt dieses **vegetarische Frittata**-Rezept einfache Zutaten in goldgelbe, unwiderstehliche Bissen, perfekt für jeden Anlass. Mach dich bereit, diese **einfachen Blumenkohl-Frittata** zu genießen, die in wenigen Minuten verschwunden sein werden!

Gesamt: 40 Min
Vorbereitung: 20Kochen: 20
medium
Nudeln mit Gemüse
Vorspeisenitalienische
Nudeln mit Gemüse

Suchst du nach einer leckeren und farbenfrohen Vorspeise? Bereite die **Noodles mit Gemüse** zu, eine Explosion von Aromen und Texturen, die alle begeistern wird! Perfekt für ein **vegetarisches** oder **veganes** Abendessen, das leicht und schmackhaft ist, sind diese **Gemüse-Nudeln** in nur 60 Minuten fertig. Entdecke jetzt unser einfaches und schnelles **Nudeln-Rezept**!

Gesamt: 1 Std
Vorbereitung: 40Kochen: 20
medium