Mittelmeerdiät Rezepte

Betont Olivenöl, Fisch, Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und mäßigen Weinkonsum. Gut erforscht für Herzgesundheit und Langlebigkeit.

Focaccia mit 5 Getreidesorten mit Kochschinken und Erbsencreme

Hebe dein Vorspeisen-Spiel mit dieser köstlichen 5-Korn-Focaccia mit Kochschinken und Erbsencreme auf ein neues Level, ein rustikaler Genuss, perfekt zum Teilen! Dieses einfache Focaccia-Rezept bringt die Aromen der mediterranen Ernährung in nur 80 Minuten auf Ihren Tisch. Entdecken Sie, wie Sie diese herzhafte hausgemachte Focaccia zubereiten können, eine atemberaubende Schinken- und Erbsen-Vorspeise, die garantiert beeindruckt!

Gesamt: 1 Std 20 Min
Vorbereitung: 50Kochen: 30
medium
Focaccia mit lila Kartoffeln
Backwarenitalienische
Focaccia mit lila Kartoffeln

Die mit grünen Oliven verfeinerte Focaccia mit lila Kartoffeln ist ein wahrer Genuss! Perfekt für ein schmackhaftes Abendessen oder einen Aperitif mit Freunden, ist diese **Kartoffel-Focaccia** dank des Teigs auf Kartoffelbasis unglaublich weich. Probieren Sie gleich unser **Focaccia-Rezept** und bringen Sie mit der **Focaccia mit lila Kartoffeln** eine Geschmacksexplosion und Farbe auf den Tisch!

Gesamt: 2 Std 5 Min
Vorbereitung: 50Kochen: 75
medium
Kalte Pasta mit Ricotta, Avocado und grünen Bohnen

Der Sommer ruft nach frischen und einladenden Gerichten! Unsere kalte Pasta mit Ricotta, Avocado und grünen Bohnen ist eine Geschmacksexplosion, cremig und leicht, ideal für ein schnelles und nahrhaftes Sommeressen. Perfekt für alle, die sich vegetarisch oder mediterran ernähren, lässt sich dieses Rezept für kalte Pasta in nur 30 Minuten zubereiten. Entdecken Sie jetzt, wie Sie diese köstliche Pasta mit Avocado zubereiten können!

Gesamt: 30 Min
Vorbereitung: 10Kochen: 20
medium
Crêpe-Lasagne mit Gemüse
Vorspeisenitalienische
Crêpe-Lasagne mit Gemüse

Die Crêpes-Lasagne mit Gemüse ist eine Explosion mediterraner Aromen, perfekt für einen besonderen Anlass oder ein köstliches, flexitarisches Gericht! Ein vegetarisches Hauptgericht, das die Tradition neu interpretiert und die Zartheit der Crêpes mit der Fülle frischen Gemüses vereint. Entdecke jetzt das einfache Rezept für die Crêpes-Lasagne und bringe einen Regenbogen des Geschmacks auf den Tisch!

Gesamt: 2 Std
Vorbereitung: 60Kochen: 60
medium
Raviolone mit flüssigem Eigelb, Ricotta und Spargel

Lassen Sie sich von unserem **Raviolone** mit flüssigem Eigelb verzaubern, einer Geschmacksexplosion, die in einer Umarmung aus frischer **Pasta** steckt! Perfekt für ein besonderes Abendessen oder ein Sonntagsessen, feiert diese **vegetarische** Vorspeise die Begegnung zwischen der Zartheit von **Ricotta** und der Frische von **Spargel**, alles gekrönt von einem herzhaften, **flüssigen Eigelb**. Bereiten Sie diese Köstlichkeit in nur 90 Minuten zu und zaubern Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis auf den Tisch!

Gesamt: 1 Std 30 Min
Vorbereitung: 60Kochen: 30
medium
Kartoffel-Gateau mit Kürbis und Taleggio

Der Kartoffel-Auflauf mit Kürbis und Taleggio-Käse ist ein reichhaltiges und schmackhaftes vegetarisches Ofengericht, perfekt für ein besonderes Abendessen! Lassen Sie sich von der Köstlichkeit des Kürbis-Auflaufs verzaubern, einer köstlichen Alternative zum klassischen Kartoffel-Auflauf. Entdecken Sie gleich das Rezept für den Kartoffel-Auflauf mit Kürbis und Taleggio-Käse und zaubern Sie in etwa 110 Minuten einen Triumph des Geschmacks auf den Tisch!

Gesamt: 1 Std 50 Min
Vorbereitung: 30Kochen: 80
medium
Gefüllte Gnocchi mit Stockfisch-Creme

Tauchen Sie ein in die authentischen Aromen der venezianischen Küche mit diesem exquisiten **Gnocchi-Rezept**! Diese **gefüllten Gnocchi**, gefüllt mit zartem **Stockfisch-Püree**, werden perfekt durch eine herzhafte **Anchovis-Sauce** ergänzt. Ein entzückendes **italienisches Rezept**, das den Geschmack Italiens auf Ihren Tisch bringt. Machen Sie sich bereit, dieses unvergessliche Gericht zu kreieren!

Gesamt: 3 Std 20 Min
Vorbereitung: 70Kochen: 130
medium
Spaghetti mit Seeigeln und marinierten Kaisergranaten

Entdecken Sie den exquisiten Geschmack des Meeres mit unserem Rezept für Spaghetti mit Seeigel und marinierten Carabineros! Dieses Gericht, reich an Meeresfrüchten, ist ideal für einen besonderen Anlass oder als schnelles Spaghetti-Rezept, das jeden Feinschmecker begeistern wird. In nur 60 Minuten steht ein unübertroffenes Mittagessen im mediterranen Stil auf Ihrem Tisch!

Gesamt: 1 Std
Vorbereitung: 30Kochen: 30
medium
Spaghetti alla Nerano mit Muscheln
Vorspeisenitalienische
Spaghetti alla Nerano mit Muscheln

Erleben Sie den Geschmack Italiens mit unseren Spaghetti alla Nerano mit Muscheln! Dieses leichte Spaghetti-Rezept, eine Variante des klassischen kampanischen Gerichts, ist perfekt für ein schnelles Pastagericht, das in nur 40 Minuten zubereitet ist. Probieren Sie diese cremigen Spaghetti mit Zucchini und genießen Sie ein authentisches Rezept der mediterranen Ernährung, das garantiert zu Ihrem Lieblingsgericht wird!

Gesamt: 40 Min
Vorbereitung: 15Kochen: 25
medium