Régime Méditerranéen Recettes

Met l'accent sur l'huile d'olive, le poisson, les fruits, les légumes, les céréales complètes et une consommation modérée de vin. Bien étudiée pour la santé cardiaque et la longévité.

Baked potatoes au radicchio et taleggio
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Baked potatoes au radicchio et taleggio

Marre de chercher des idées pour un dîner savoureux et facile ? Essayez nos pommes de terre au four avec du radicchio et du taleggio ! Cette recette de pommes de terre au four est le choix parfait pour un dîner végétarien, surtout si vous recherchez quelque chose sans gluten. Avec notre recette facile, les pommes de terre farcies au four deviendront votre nouveau plat préféré !

Total: 1 h 45 min
Préparation: 15Cuisson: 90
medium
Catalogne à la poêle
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Catalogne à la poêle

À la recherche d'un **accompagnement rapide** à la fois sain et délicieux ? Cette recette de **Catalogna in padella** est prête en seulement 20 minutes et pleine de saveur ! La Catalogna sautée avec des anchois, de l'ail et une touche de piment est l'**accompagnement savoureux** dont vous avez besoin pour égayer n'importe quel repas.

Total: 20 min
Préparation: 5Cuisson: 15
medium
Risotto aux champignons de Paris et collybies à pied

Régalez votre palais avec notre exquis risotto aux champignons de Paris et chiodini, une célébration des saveurs automnales dans un seul plat ! Ce **risotto végétarien**, naturellement **sans gluten**, est plus simple qu'il n'y paraît, prêt en un peu plus d'une heure. Découvrez la recette du chef Abbattista et apportez une saveur d'Italie à votre table avec cet inoubliable **risotto aux champignons**.

Total: 1 h 10 min
Préparation: 20Cuisson: 50
medium
Puccia au jambon cru, burrata et fanes de navets

Envie d'un sandwich savoureux et authentique ? Notre **recette de puccia** au jambon cru, burrata et brocoli-rave est la réponse ! Préparez en seulement 75 minutes un **sandwich italien** inoubliable, de la **puccia maison** parfumée à l'explosion de saveurs de la garniture. Découvrez comment réaliser cette délice, parfaite aussi pour un déjeuner rapide sous le signe du régime méditerranéen.

Total: 1 h 15 min
Préparation: 60Cuisson: 15
medium
Raviolis double farce
entréesitalienne
Raviolis double farce

Les raviolis farcis doubles sont une entrée raffinée et savoureuse, parfaite pour surprendre avec une combinaison unique de saveurs et de textures. Cette **recette de raviolis** **végétariens**, farcis aux épinards et à la ricotta, est un hommage au régime méditerranéen, idéal également pour ceux qui suivent une alimentation flexitarienne. Préparer ces **raviolis faits maison** demande environ 75 minutes, mais le résultat est une explosion de saveurs qui conquérra tout le monde, surtout s'ils sont assaisonnés de beurre et de sauge !

Total: 1 h 15 min
Préparation: 60Cuisson: 15
medium
Riz basmati au saumon, sésame et sauce épicée

Régalez vos sens avec ce sublime **riz basmati au saumon**, un **plat végétarien à base de poisson** qui apporte des saveurs exotiques à votre table ! Prêt en seulement 60 minutes, cette **recette de saumon** met en vedette une **sauce épicée** vibrante et le croquant délicat des **graines de sésame**. Préparez-vous à explorer les étapes simples pour créer ce repas savoureux et satisfaisant !

Total: 1 h
Préparation: 40Cuisson: 20
medium
Oeufs en purgatoire
plats principauxitalienne
Oeufs en purgatoire

Vous cherchez une idée **facile et rapide** pour le dîner ? Essayez nos œufs en purgatoire ! Ces délicieux œufs pochés dans une sauce tomate riche sont prêts en seulement 30 minutes et parfaits pour un régime méditerranéen. Découvrez dès maintenant cette **recette italienne aux œufs**, idéale également pour ceux qui recherchent une option **sans gluten** !

Total: 30 min
Préparation: 5Cuisson: 25
medium
Gratin de légumes au micro-ondes
plats principauxitalienne
Gratin de légumes au micro-ondes

Étant donné du mal à trouver un **plat de résistance végétarien** qui soit à la fois délicieux et adapté à votre emploi du temps chargé ? Ce **gratin de légumes au micro-ondes** est la solution ! Prêt en quelques minutes seulement, ce **gratin de légumes facile** est parfait pour un **déjeuner rapide** ou un dîner satisfaisant, apportant les saveurs de la Méditerranée à votre table sans effort.

Total: 33 min
Préparation: 10Cuisson: 23
medium
Cappellacci de pommes de terre à la fondue de taleggio

Régalez vos papilles avec nos Potato Cappellacci à la fondue de Taleggio, une entrée crémeuse qui célèbre la tradition des pâtes fraîches faites maison. Ces délicieux cappellacci, farcis aux champignons séchés, s'accordent à la perfection avec la fondue veloutée au Taleggio. Découvrez sans plus attendre la recette des Potato Cappellacci à la fondue de Taleggio et préparez un plat inoubliable !

Total: 1 h 40 min
Préparation: 60Cuisson: 40
medium