Régime Méditerranéen Recettes

Met l'accent sur l'huile d'olive, le poisson, les fruits, les légumes, les céréales complètes et une consommation modérée de vin. Bien étudiée pour la santé cardiaque et la longévité.

Pizza al tegamino
pâtisserieitalienne
Pizza al tegamino

La pizza al tegamino, ou pizza al padellino, est une spécialité piémontaise à la base croustillante et à la pâte haute et moelleuse qui séduira tout le monde ! Parfaite pour un dîner gourmand ou une soirée entre amis, cette pizza végétarienne est plus facile à réaliser qu'on ne l'imagine. Découvrez sans plus attendre la recette pour apporter à table le goût authentique de la pizza al tegamino faite maison !

Total: 1 h 45 min
Préparation: 45Cuisson: 60
medium
Piadina tricolore aux brocolis, robiola et pancetta

Vous cherchez une idée savoureuse pour un déjeuner rapide ? Notre **Tricolore Piadina** est la réponse ! Avec des brocolis, de la robiola et de la pancetta, cette **recette de Piadina** est une explosion de saveurs parfaite comme **recette d'hiver**. Préparez-la en seulement 35 minutes et dégustez une **Piadina avec brocolis et robiola** riche et satisfaisante, idéale pour une pause gourmande et sans soucis !

Total: 35 min
Préparation: 20Cuisson: 15
medium
Piadina tyrolienne au speck, brie et chicorée

Envie d'un avant-goût de la montagne ? Cette piadina tyrolienne au speck, brie et chicorée est un plat unique rapide et satisfaisant qui apporte ces saveurs rustiques de montagne directement à votre table. Prête en seulement 13 minutes, cette recette de piadina facile est parfaite pour un déjeuner rapide ou une gâterie riche en protéines et adaptée au régime méditerranéen. Découvrez comment préparer cette piadina tyrolienne au speck et au brie ci-dessous !

Total: 13 min
Préparation: 10Cuisson: 3
medium
Crêpes aux châtaignes farcies à la ricotta et aux champignons

Épatez tout le monde avec nos délicieuses **crêpes aux châtaignes** ! Ces **crêpes végétariennes** farcies à la **ricotta et aux champignons** sont une idée originale et savoureuse pour une entrée inoubliable, parfaite pour un dîner spécial ou un déjeuner dominical. Avec notre **recette de crêpes facile**, les préparer en seulement 55 minutes sera un jeu d'enfant !

Total: 55 min
Préparation: 30Cuisson: 25
medium
Tarte rustique aux pommes de terre
tartes saléesitalienne
Tarte rustique aux pommes de terre

La **potato rustic pie** est une tourte salée qui enchante dès la première bouchée ! Avec sa garniture semblable à une **quiche filling**, riche en fromage filant, et une **shortcrust pastry** parfumée, cette **savory pie** est parfaite pour un dîner en famille ou un déjeuner dominical. Préparez-la facilement en environ 100 minutes et apportez à table un triomphe de saveurs avec cette **potato rustic pie** !

Total: 1 h 40 min
Préparation: 40Cuisson: 60
medium
Pâtes au chou-fleur
entréesitalienne
Pâtes au chou-fleur

À la recherche d'un repas réconfortant et nutritif ? Ces **pâtes au chou-fleur** sont un rêve de **pâtes végétariennes** devenu réalité, prêtes en seulement 30 minutes ! C'est une **recette de pâtes facile** qui réunit les délicieuses saveurs du chou-fleur, de l'ail et d'une pointe de chili pour une expérience savoureuse. Préparez-vous à déguster ce plat simple et plein de saveurs !

Total: 30 min
Préparation: 10Cuisson: 20
medium
Gnocchetti de betterave sur fondue de taleggio

Vous cherchez une entrée qui allie originalité et goût raffiné ? Nos **gnocchetti de betterave** faits maison avec fondue de taleggio sont la réponse ! Une **recette végétarienne**, naturellement sans œufs ni fruits à coque, parfaite aussi pour ceux qui suivent le régime méditerranéen ou une alimentation flexitarienne. En seulement 70 minutes, apportez sur la table une explosion de couleurs et de saveurs avec cette délicieuse **fondue de taleggio**.

Total: 1 h 10 min
Préparation: 30Cuisson: 40
medium
Risotto aux brocolis, noisettes et haricots blancs

Le Risotto aux brocolis, noisettes et haricots cannellini est une entrée crémeuse et réconfortante, idéale pour un menu d'hiver chaleureux et parfaite pour ceux qui suivent un régime méditerranéen ! Facile et prêt en seulement 35 minutes, ce **risotto**, dans ses variantes **vegan** et **végétarienne**, est une explosion de saveurs authentiques. Découvrez sans plus attendre la recette de notre **risotto aux brocolis**, une alternative délicieuse et saine !

Total: 35 min
Préparation: 5Cuisson: 30
medium
Pâtes au ragoût de sériole et de cèpes séchés

Découvrez le goût raffiné de nos Pâtes au Ragout de Ricciole et Champignons Porcini Secs ! Une entrée qui sublime la saveur de la mer et de la terre en seulement 50 minutes. Parfait pour ceux qui suivent un régime pescétarien ou qui cherchent simplement une alternative délicieuse et sans lactose : essayez sans plus attendre cette recette facile de pâtes aux ricciole et champignons porcini !

Total: 50 min
Préparation: 30Cuisson: 20
medium