Фокачча з помідорами чері та оливками з Bimby®
Прагнете скуштувати середземноморських смаків? Ця **фокачча з помідорами чері та оливками з Bimby®** – ваш вибір! Уявіть собі м'яку, запашну **рецепт фокаччі**, ідеальний як **вегетаріанська фокачча** закуска або чудове доповнення до будь-якої страви. Готова всього за 60 хвилин, дізнайтеся, як просто спекти цю **оливкову фокаччу** вдома!
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати фокаччу з помідорами чері та оливками з Bimby, покладіть у чашу дріжджі 1, цукор 2 та 100 г води 3. Розчиніть дріжджі на 2 хвилини при 37° зі швидкістю 2.
- 2
Додайте 50 г борошна 00 4 і перемішуйте протягом хвилини зі швидкістю 3. Залиште в чаші на 10 хвилин. Додайте решту борошна та вилийте ще 200 г води 5, потім замісіть за допомогою функції колоска протягом 2 хвилин. На цьому етапі додайте 10 г солі 6.
- 3
Вилийте 35 г оливкової олії екстра вірджин 7 і знову замісіть за допомогою функції колоска протягом 2 хвилин 8 9.
- 4
Перекладіть тісто на присипану борошном робочу поверхню 10 і сформуйте гладку та однорідну кулю 11. Тим часом вистеліть ємність Varoma пергаментним папером 12.
- 5
Вилийте трохи олії 13. Перекладіть тісто в ємність Varoma 14 і закрийте кришкою 15.
- 6
Покладіть у чашу 250 г води 16 та лимонний сік, закрийте кришкою та поставте зверху Varoma 17. Встановіть програму ферментації на 2 години при 37°. Тепер вимийте помідори чері та розріжте їх навпіл, відклавши 18.
- 7
Після завершення підйому обережно зніміть Varoma 19. Вилийте тісто у змащену маслом форму діаметром 32 см і розтягніть його руками 20. Натисніть на тісто кінчиками пальців, щоб створити отвори 21.
- 8
Покладіть зверху помідори чері, злегка натискаючи 22, потім зробіть те саме з оливками 23. Посоліть поверхню та збризніть щедрою кількістю олії 24.
- 9
Доповніть посипанням сушеного орегано 25. Дайте піднятися протягом 30 хвилин у місці без протягів 26. Через 30 хвилин випікайте в розігрітій духовці при 200° протягом 45 хвилин. Після закінчення часу випікання вийміть 27 і дайте охолонути, перш ніж насолоджуватися фокаччею з помідорами чері та оливками з Bimby®!
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
Шіаччата з картоплею, рапіні та бурратою – це смаколик, який оспівує середземноморські смаки в одній, насиченій страві! Ідеальна для вишуканої вечері або спільного обіду, цей **schiacciata recipe** легко приготувати вдома. Дайте себе підкорити унікальному поєднанню **potatoes rapini burrata schiacciata** та дізнайтеся, як подати на стіл незабутній **focaccia recipe**!
Фокачча з фіолетовою картоплею, прикрашена зеленими оливками, – справжній делікатес! Ідеально підходить для смачної вечері або аперитиву з друзями, ця **фокачча з картоплею** неймовірно м'яка завдяки тісту на основі картоплі. Спробуйте негайно наш **рецепт фокаччі** та подайте на стіл вибух смаку та кольору з **фокаччею з фіолетовою картоплею**!
Підніміть рівень ваших закусок з цією чудовою фокаччею з 5 злаками, шинкою та гороховим кремом – сільським шедевром, ідеальним для спільного споживання! Цей легкий рецепт фокаччі привносить смаки середземноморської дієти на ваш стіл всього за 80 хвилин. Дізнайтеся, як створити цю пікантну домашню фокаччу, приголомшливу закуску з шинкою та горохом, яка неодмінно вразить!
Відкрийте для себе справжній смак домашньої **піци «Капрічоза»**! За цим простим та швидким рецептом, подайте на стіл **домашню піцу**, багату смаками, ідеальну для сімейного вечора, сповненого смаку. Приготуйте чудову **італійську піцу** зі свіжих та натуральних інгредієнтів та здивуйте всіх своєю піцою!