Бургери з чорної капусти та нуту
Відкрийте для себе смачний спосіб насолодитися сезонною капустою кале з нашими бургерами з кале та нуту! Ці чудові вегетаріанські бургери, багаті на білок і ідеальні для середземноморської дієти, готові всього за 60 хвилин. Знайдіть тут легкий та швидкий рецепт, щоб приготувати незабутній домашній бургер з нуту!
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати бургери з чорної капусти та нуту, спочатку очистіть чорну капусту, відокремивши стебла від листя 1, потім грубо наріжте останнє 2. Вилийте чорну капусту в каструлю з киплячою підсоленою водою 3.
- 2
Варіть чорну капусту близько десяти хвилин 4, потім злийте воду, щоб видалити надлишок води 5. На сковороді обсмажте зубчик часнику в олії 6.
- 3
Додайте добре зціджену капусту 7, посоліть, поперчіть 8 і обсмажуйте близько 10 хвилин на середньому вогні. Вимкніть вогонь, видаліть часник 9 і дайте охолонути.
- 4
У блендері змішайте нут, зціджений від рідини 10, і лимонний сік 11, потім додайте чорну капусту 12.
- 5
Додайте олію 13 і сіль 14, потім збийте, щоб отримати досить грубу консистенцію, не ідеально гладку 15.
- 6
Перекладіть суміш у миску, потім додайте яйце 16 і панірувальні сухарі, невеликими порціями 17. Перемішайте виделкою, щоб все добре змішати, регулюючи кількість панірувальних сухарів залежно від консистенції 18.
- 7
Сформуйте бургери, ущільнюючи та трохи притискаючи суміш на долоні 19; щоб отримати більш точну форму, можна використовувати склянку або кільце для випічки. З цими дозами ви отримаєте 6 бургерів діаметром близько 9 см. Викладайте їх на деко, вистелене папером для випічки, на який ви вилили ще панірувальні сухарі, і злегка покрийте обидві сторони 20. Ви готові до приготування: викладіть бургери на антипригарну сковороду, в якій ви нагріли трохи олії 21.
- 8
Готуйте бургери на середньому вогні по 5 хвилин з кожного боку 22, поки вони не утворять золотисту скоринку 23. Ваші бургери з чорної капусти та нуту готові до подачі з гарніром та соусом на ваш вибір 24!
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
Шукаєте легку та смачну страву? Наш салат з брезаолою, руколою, персиками та ніжним сиром квартіроло - ідеальний літній салат. Готується всього за 20 хвилин, цей поживний салат – безглютенова насолода, яка прикрасить будь-який обід чи вечерю. Отримайте рецепт зараз!
Соковиті тушковані яловичі реберця з картопляним пюре, наріжний камінь затишної американської кухні, вже чекають! Цей рецепт яловичих ребер обіцяє ніжне м'ясо, яке просто тане в роті, у поєднанні зі смачним домашнім картопляним пюре, готове всього за 145 хвилин. Дізнайтеся, як створити цю ситну та легку страву з яловичини та картоплі, ідеальну як високобілковий, безглютеновий делікатес для будь-якого флекситаріанця, який шукає ситну їжу!
Шукаєте чудову ідею для вечері з друзями? Наш **gourmet mackerel sandwich** – це відповідь! Справжня феєрія середземноморських смаків, замкнена в сендвічі, що ідеально підходить навіть для тих, хто дотримується **pescetarian** дієти або просто шукає **high-protein** та смачну альтернативу. Приготуйте цей чудовий **mackerel sandwich** всього за 30 хвилин і дозвольте собі підкоритися!
Прагнете витонченої, але простої вечері? Цей **Запечений Морський Чорт**, ніжно обгорнутий смачним салом і увінчаний яскравим соусом з петрушки, стане вашим новим улюбленцем. Готується всього за одну годину, цей **рецепт морського чорта** не тільки смачний, але й відповідає різним дієтичним потребам, будучи безглютеновим та безмолочним! Відкрийте для себе насолоду від **морського чорта, загорнутого в сало** в цьому простому у виконанні рецепті.