Involtini di vitello e speck
Delizia la tua famiglia con i nostri morbidissimi involtini di vitello e speck, un'esplosione di sapore e filante bontà! Perfetti per una cena che conquisterà tutti, questi involtini di carne sono un'opzione ad alto contenuto proteico facile e veloce da preparare. Il tocco speciale del formaggio provola rende ogni boccone indimenticabile. Prova subito questa ricetta di involtini di vitello e speck e trasforma la tua cena in un momento di puro piacere!
Informazioni Nutrizionali
Porzioni:
- 1
Per preparare gli involtini di vitello e speck come prima cosa tagliate la provola a fette 1 e poi a tocchetti. Versate il pangrattato in una ciotola e condite con olio 2 , sale e pepe 3 .
- 2
Unite anche il prezzemolo secco 4 e mescolate per amalgamare gli ingredienti 5 . Versate il pangrattato aromatizzato su un vassoio. A questo punto battete delicatamente le fettine di vitello con un batticarne 6 .
- 3
Adagiate due fette di speck su ogni fettina di carne 7 , poi ricoprite con il pangrattato 8 e aggiungete un tocchetto di provola 9 .
- 4
Chiudete prima i lati lunghi della fettina e poi arrotolate partendo dal lato corto 10 . Passate gli involtini nel pangrattato assicurandovi di ricoprire tutti i lati 11 12 .
- 5
Tagliate la cipolla a fette abbastanza spesse 13 . Componente gli spiedini infilando negli stecchini di legno nell'ordine: cipolla, alloro 14 , involtino 15 .
- 6
Proseguite con altra cipolla, alloro, involtino. Terminate con un'altra foglia di alloro e una fetta di cipolla 16 . Disponete gli spiedini su una teglia ricoperta di carta forno e irrorateli con un filo d'olio 17 . Cuocete in forno a 180° per 25 minuti. Quindi alzate la temperatura a 200°C e continuate la cottura per altri 5 minuti in modalità grill. Sfornate e lasciate intiepidire: i vostri involtini di vitello con speck sono pronti per essere gustati. Serviteli con un'insalata fresca di songino e pomodorini 18 !
| Nutriente | Quantità |
|---|
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