Sogliola allo zafferano

4.5 ( recensioni)
Tempo di Preparazione: 5
Tempo di Cottura: 25
Dosi per: 1
medium
secondi piatti
italiana
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Sogliola allo zafferano

Delizia il tuo palato con la nostra **sogliola allo zafferano**, una **ricetta veloce con il pesce** pronta in soli 30 minuti! Questa **ricetta facile per la sogliola** trasforma ingredienti semplici in un piatto elegante, perfetto per una cena infrasettimanale o un'occasione speciale. Prova l'abbraccio cremoso e profumato della **salsa cremosa allo zafferano** – una delizia pescatariana, senza crostacei, senza uova, senza frutta a guscio, senza soia, senza sesamo, a basso contenuto di carboidrati, ad alto contenuto proteico e flexitariana.

Informazioni Nutrizionali

Pescatarian
Senza crostacei
Senza Uova
Senza Noci
Senza soia
Senza Sesamo
Pochi Carboidrati
Alto contenuto proteico
Flexitarian

Porzioni:

1
Ingredienti
Istruzioni
  1. 1

    Per preparare la sogliola allo zafferano per prima cosa versate la panna in un pentolino 1 e lasciatela addensare, a fuoco lento, per 20 minuti. Intanto infarinate i filetti di sogliola da entrambi i lati 2 . In una padella fate sciogliere il burro a fiamma dolce e aggiungete qualche foglia di maggiorana 3 .

  2. 2

    Adagiate i filetti di sogliola 4 , e rosolate a fiamma media per un minuto, poi girateli delicatamente e rosolate anche l'altro lato per un minuto. Intanto sciogliete lo zafferano in poca acqua calda 5 , quindi versatela in padella 6 e aggiustate di sale.

  3. 3

    Unite anche la panna ristretta 7 e cuocete ancora per un minuto 8 . Impiattate e completate con qualche foglia di maggiorana. La vostra sogliola allo zafferano è pronta per essere servita 9 .

Informazioni Nutrizionali
Per porzione
NutrienteQuantità

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