Tartine al salmone
Cerchi un inizio elegante per il tuo pasto festivo? Queste tartellette al salmone, pronte in soli 20 minuti, sono la risposta! Questa ricetta per antipasto veloce presenta una deliziosa crema al lime e erba cipollina fresca, che si abbina perfettamente al delicato salmone affumicato. Questi semplici antipasti al salmone sono anche pescetariani, senza uova, senza crostacei, senza frutta secca e senza soia!
Informazioni Nutrizionali
Porzioni:
- 1
Per preparare le tartine al salmone affumicato, come prima cosa tritate finemente l’erba cipollina 1 . In una ciotola mettete il formaggio fresco spalmabile, ammorbiditelo con una frusta 2 e aggiungete la scorza di lime 3 .
- 2
Unite anche l’erba cipollina 4 e mescolate. Versate l’olio 5 e mescolate nuovamente 6 .
- 3
Regolate di sale 7 e mescolate un’ultima volta. Mettete il composto in un sac-a-poche con una punta a vostra scelta 8 , noi ne abbiamo usato una rigata. Lasciate riposare la crema in frigo fino al momento dell’utilizzo. Tagliate il pane per tramezzini con un coppapasta da 5 cm di diametro 9 , ne otterrete 12. Tagliate a strisce le fette di salmone affumicato.
- 4
Farcite ogni disco spremendo un ciuffo abbondante del composto di formaggio 10 adagiate su esso il salmone 11 e decorate con semi di sesamo nero 12 .
- 5
Completate con dell'erba cipollina 13 . Una volta pronte 14 disponetele su un piatto da portata 15 . Le vostre tartine al salmone affumicato sono pronte per essere servite!
| Nutriente | Quantità |
|---|
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