Patate e zucchine in padella
Cerchi un **contorno veloce** che sia allo stesso tempo delizioso e salutare? Queste **patate e zucchine in padella** sono la risposta! Un **contorno vegetariano** semplice e soddisfacente, perfetto con qualsiasi piatto di carne o pesce e pronto in soli 55 minuti. Ecco come preparare questa **facile ricetta di patate e zucchine**!
Informazioni Nutrizionali
Porzioni:
- 1
Per preparare le patate e zucchine in padella per prima cosa pelate le patate 1 , poi dividetele a metà 2 . Tagliate ogni metà in 4 spicchi 3 .
- 2
Trasferite gli spicchi di patate in una ciotola e condite con olio 4 , sale, pepe 5 e 2 spicchi di aglio in camicia 6 .
- 3
Mescolate bene 7 e versate il tutto in una padella già calda 8 . Rosolate a fuoco medio-alto per 25 minuti, senza smuoverle troppo 9 .
- 4
Nel frattempo preparate le zucchine: spuntatele e dividetele in 3 o 4 parti, a seconda della lunghezza 10 . Tagliate ogni pezzo a metà 11 , poi dividete ogni metà in 4 spicchi 12 .
- 5
Trasferite le zucchine in una ciotola e condite con olio 13 , sale, pepe e menta essiccata 14 . Mescolate bene 15 .
- 6
Trascorsi i 25 minuti di cottura delle patate, unite anche le zucchine 16 e rosolate il tutto a fuoco medio per altri 7-10 minuti, o fino a quando le zucchine saranno cotte. Eliminate gli spicchi di aglio 17 e servite le vostre patate e zucchine in padella guarnite con ancora un pizzico di pepe e menta 18 !
| Nutriente | Quantità |
|---|
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