Pasta con spinaci e taleggio
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Informazioni Nutrizionali
Porzioni:
- 1
Per preparare la pasta con spinaci e taleggio versate un filo d'olio in una padella e fate imbiondire uno spicchio d'aglio in camicia per un paio di minuti 1 , dopodiché aggiungete gli spinaci freschi 2 e salate 3 .
- 2
Lasciate appassire gli spinaci a fuoco medio per circa 8 minuti 4 . Una volta cotti trasferite il composto in un boccale, aggiungete l'olio 5 e frullate con un mixer a immersione 6 .
- 3
Dovrete ottenere una consistenza omogenea 7 . Lessate i mezzi paccheri in acqua bollente salata 8 , nel frattempo eliminate la crosta del taleggio e tagliatelo a tocchetti 9 .
- 4
Scolate la pasta al dente direttamente in padella con il fuoco spento 10 , mescolate bene 11 e unite il taleggio 12 .
- 5
Cospargete con il Parmigiano grattugiato 13 e il pangrattato 14 . Trasferite il tutto in una teglia (in questo caso noi abbiamo utilizzato una padella per la cottura in forno). Cuocete in modalità grill alla massima potenza per 5 minuti o fino a che la superficie sarà ben dorata 15 . La vostra pasta con spinaci e taleggio è pronta per essere servita!
| Nutriente | Quantità |
|---|
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