Pasta burro e alici
Cerchi un pasto veloce ma appagante? Questa **pasta burro e alici** è la risposta! Pronta in soli 20 minuti, è la **ricetta di pasta facile** perfetta per un piatto gustoso e **veloce**, ideale anche se segui una dieta pescatariana. Un'idea semplice e saporita che diventerà un classico.
Informazioni Nutrizionali
Porzioni:
- 1
Per preparare la pasta burro e alici, come prima cosa cuocete la pasta in acqua bollente salata 1 . In una pentola mettete 60 g di burro, aggiungete 60 g di alici 2 e un mestolo di acqua di cottura della pasta 3 . Fate sciogliere burro e alici a fuoco dolce.
- 2
Una volta cotta scolate la pasta, ma conservate l’acqua di cottura, e trasferitela nella pentola con burro e alici 4 . Mescolate per bene 5 , in modo che il condimento rivesta la pasta. Spegnete il fuoco e aggiungete il burro rimanente 6 .
- 3
Unite anche un mestolo di acqua di cottura della pasta 7 e mantecate. Aggiungete il prezzemolo tritato finemente 8 e i filetti di acciughe rimanenti 9 . Impiattate e completate con un cucchiaio di sughetto che rimarrà in fondo alla pentola. La vostra pasta burro e alici è pronta per essere gustata!
| Nutriente | Quantità |
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