Linguine al pesto di aneto e agrumi
Cerchi un primo piatto vegetariano che stupisca per sapore e velocità? La nostra **ricetta per linguine** con un aromatico **pesto all'aneto** agli agrumi è la risposta! Prepara in soli 35 minuti questa **ricetta facile per linguine** e porta in tavola un'esplosione di freschezza mediterranea. Ecco la ricetta per un'esperienza indimenticabile!
Informazioni Nutrizionali
Porzioni:
- 1
Per preparare le linguine al pesto di aneto e agrumi iniziate dal pesto di aneto: lavate l’aneto e raccoglietelo nel boccale del mixer 1 , poi aggiungete le nocciole 2 e i capperi 3 .
- 2
Versate il succo di lime 4 , di arancia e di limone 5 , poi unite il formaggio grattugiato 6 .
- 3
Salate 7 , pepate e aggiungete una parte dell'olio 8 . Frullate e versate altro olio 9 , quanto basta per ottenere un pesto liscio e cremoso 9 . Tenetelo da parte.
- 4
Occupatevi della panure: tagliate a cubetti la mollica e mettetela nel mixer insieme agli altri ingredienti: le nocciole 10 , l'aneto 11 , i capperi 12 , sale e pepe.
- 5
Versate l'olio 13 e frullate fino a ottenere delle briciole grossolane 14 , poi trasferitele in una padella calda e tostatele finché non risultano dorate e fragranti 15 .
- 6
Tenete da parte la panure 16 e cuocete le linguine al dente 17 . Intanto pelate a vivo l'arancia 18 , il lime e il limone.
- 7
Ricavate gli spicchi che serviranno per guarnire i piatti 19 . Quando la pasta sarà al dente, scolatela direttamente in un tegame in cui avrete messo il pesto 20 . Regolate la consistenza con acqua di cottura e amalgamate bene il tutto 21 .
- 8
Impiattate guarnendo la pasta con abbondante panure 22 , gli spicchi di agrumi, una generosa grattata di scorza di lime 23 e ciuffetti di aneto. Le linguine al pesto di aneto e agrumi sono pronte da servire 24 !
| Nutriente | Quantità |
|---|
Ti Piaceranno Anche
Voglia di un assaggio del Mediterraneo? I nostri **Fusilli con pesto di pomodori secchi e friggitelli** sono un vivace **piatto di pasta italiana** pronto in soli **40 minuti**! Questa **ricetta pescetariana** è una deliziosa miscela di cremoso **pesto di pomodori secchi** e il tocco delicato dei **peperoni friggitelli**, rendendolo una **cena pescetariana facile** e anche **ad alto contenuto proteico**. Ottieni subito la **ricetta facile dei fusilli** e porta il sole nel tuo piatto stasera!
Immergiti nei sapori autentici dell'Italia con i nostri Paccheri con crema di melanzane fritte, una delizia vegetariana che porta l'essenza del Mediterraneo sulla tua tavola. Questa **ricetta di pasta vegetariana** non è solo incredibilmente deliziosa, ma anche sorprendentemente veloce da preparare, pronta in soli 35 minuti! Scopri la semplicità di creare questa **ricetta facile di paccheri** a casa e assapora la salsa ricca e cremosa che rende questo piatto indimenticabile.
Gli gnocchetti al nero di seppia con ragù di seppia sono un primo piatto speciale che incanta la vista e il palato. Perfetti per una cena a base di pesce o per stupire i tuoi ospiti con un autentico piatto italiano, questi gnocchetti fatti in casa sono un'esperienza culinaria indimenticabile. Scopri la nostra facile ricetta per preparare in soli 70 minuti un delizioso piatto di gnocchetti al nero di seppia con un ricco ragù di seppia, ideale anche per chi segue una dieta pescatariana o è intollerante a lattosio, soia, frutta a guscio e sesamo!
Cerchi un pasto vivace e sano? Questa **insalata di riso nero** con **gamberi** succulenti e una colorata **insalata di verdure** è un’**insalata gourmet** sorprendentemente facile da preparare! Pronta in soli 50 minuti, questa **ricetta per l'insalata di riso** è un modo fresco e soddisfacente per gustare un delizioso piatto **senza latticini, senza glutine, senza uova, senza frutta a guscio, senza soia, senza sesamo, pescatariano, dieta mediterranea**. Ottieni la ricetta completa dell’**insalata di gamberi** e porta un'esplosione di sapore sulla tua tavola!