Pane alle patate irlandese
Desideri assaporare la bontà semplice? Questo **pane di patate irlandese** è la risposta! Realizzato con pochi ingredienti, questa **facile ricetta del pane di patate** è sorprendentemente versatile, perfetta per ogni occasione. Pronto in soli 90 minuti, questo **pane di patate vegetariano** offre una deliziosa esperienza di **pane senza lattosio** che puoi cuocere direttamente nella tua teglia. Una fetta confortante di **pane fatto in casa** ti aspetta!
Informazioni Nutrizionali
Porzioni:
- 1
Per preparare il pane alle patate irlandese per prima cosa mettete le patate in una pentola 1 , coprite con acqua fredda e cuocete per circa 40 minuti a partire dal bollore o fino a quando saranno abbastanza morbide da poterle infilzare con una forchetta. Scolate le patate e schiacciatele con uno schiacciapatate all’interno di una ciotola (la buccia rimarrà dentro lo schiacciapatate) 2 , poi unite la farina 3 .
- 2
Aggiungete anche il sale 4 e iniziate a impastare con le mani nella ciotola. Quando gli ingredienti saranno ben amalgamati versate l’olio 5 e continuate a lavorare sul piano per incorporarlo uniformemente al composto 6 .
- 3
Dovrete ottenere un panetto morbido e omogeneo 7 . Dividete l’impasto in 4 parti uguali con un tarocco 8 , poi formate delle palline 9 .
- 4
Infarinate leggermente il piano di lavoro e stendete le palline con un mattarello per formare 4 dischi del diametro di circa 20 cm 10 . Infine dividete i dischi in 8 spicchi uguali 11 . Siete pronti per la cottura: scaldate un filo d’olio in una padella antiaderente, poi adagiate all’interno gli spicchi 12 . Ricordatevi di coprire il resto dell’impasto con un canovaccio per evitare che si secchi.
- 5
Cuocete a fuoco medio per circa 4 minuti, poi girate gli spicchi dall’altro lato 13 e continuate a cuocere per altri 2-3 minuti, fino a doratura 14 . Procedete in questo modo per cuocere tutti i pezzi. Guarnite con del finocchietto e servite il vostro pane alle patate irlandese 15 !
| Nutriente | Quantità |
|---|
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