Zuppa di Vongole Instant Pot
Voglia di una ciotola di conforto? Questa ricetta per la zuppa di vongole nell'Instant Pot porta il classico piacere cremoso sulla tua tavola in soli 25 minuti! Perfetta come cena sostanziosa per la famiglia o come antipasto elegante, questa facile ricetta per la zuppa di vongole è sicura di stupire. Preparati a goderti i ricchi sapori di questa zuppa di vongole in pentola a pressione senza passare ore in cucina: è l'esperienza definitiva della zuppa di vongole fatta in casa!
Informazioni Nutrizionali
Porzioni:
- 1
Imposta la tua Instant Pot su 'Sauté', scalda l'olio e cuoci la pancetta a lotti fino a renderla croccante. Rimuovi e metti da parte.
- 2
Cuoci la cipolla tritata per circa un minuto e l'aglio per circa 30 secondi.
- 3
Aggiungi le vongole con il loro succo nella pentola. Aggiungi la pancetta nella pentola con tutti gli altri ingredienti tranne la panna acida, la panna e l'amido di mais.
- 4
Copri e imposta su pressione manuale / alta pressione per 10 minuti, fino a quando le patate sono tenere. Consenti un rilascio naturale della pressione.
- 5
Riaccendi la pentola in modalità 'Sauté'. In una tazza separata, mescola la panna e l'amido di mais fino a quando non ci sono più grumi e aggiungi all'Instant Pot.
- 6
Aggiungi la panna acida nella pentola e mescola per amalgamare.
- 7
Usa uno schiacciapatate per schiacciare le patate nella zuppa, lasciando alcuni grumi. Lascia sobbollire per qualche minuto.
- 8
Spegni, guarnisci con pancetta e cipolline e servi caldo.
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Calorie | 380 kcal |
| Proteine | 23 g |
| Grassi | 23 g |
| Sodio | 1445 mg |
| Fibre | 2 g |
| Zuccheri | 2 g |
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