Zuppa di Patate Instant Pot
Desideri una ciotola di puro comfort? Questa zuppa di patate in Instant Pot è la risposta! In soli 25 minuti, crea una zuppa di patate cremosa, soddisfacente e incredibilmente facile. Inoltre, è naturalmente senza glutine, senza latticini e vegana, rendendola un pasto a base vegetale perfetto per tutti.
Informazioni Nutrizionali
Porzioni:
- 1
Premere il pulsante 'sauté' sulla Instant Pot e aggiungere l'olio.
- 2
Quando l'olio è caldo, aggiungere i porri e soffriggere per circa 5 minuti, fino a quando saranno morbidi.
- 3
Aggiungere le patate e cuocere per un paio di minuti, quindi mescolare il brodo vegetale, la noce moscata, il sale e il pepe.
- 4
Mettere il coperchio sulla Instant Pot, ruotare la valvola in posizione di tenuta e impostare sulla pressione manuale / alta pressione per 10 minuti.
- 5
Al termine, consentire un rilascio naturale della pressione.
- 6
Aggiungere il latte di mandorle e frullare la zuppa con un frullatore a immersione, oppure versare la zuppa in un frullatore da tavolo e frullare fino a ottenere una consistenza liscia.
- 7
Aggiungere altro sale e pepe a piacere, se necessario, quindi servire e gustare.
- 8
Aggiungere i porri, le patate, il brodo e le spezie in una slow cooker.
- 9
Coprire e cuocere a fuoco alto per 3-4 ore o a fuoco basso per 7-8 ore.
- 10
Al termine, frullare con un frullatore a immersione o schiacciare con uno schiacciapatate se si desidera una zuppa più densa.
- 11
Mescolare il latte di mandorle, quindi servire con i condimenti desiderati.
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Calorie | 116 kcal |
| Proteine | 2 g |
| Grassi | 5 g |
| Sodio | 49 mg |
| Fibre | 2 g |
| Zuccheri | 1 g |
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