Zuppa di Patate Instant Pot

4.9 ( recensioni)
Tempo di Preparazione: 5
Tempo di Cottura: 20
Dosi per: 6
medium
appetizer
americana
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Zuppa di Patate Instant Pot

Desideri una ciotola di puro comfort? Questa zuppa di patate in Instant Pot è la risposta! In soli 25 minuti, crea una zuppa di patate cremosa, soddisfacente e incredibilmente facile. Inoltre, è naturalmente senza glutine, senza latticini e vegana, rendendola un pasto a base vegetale perfetto per tutti.

Informazioni Nutrizionali

Senza glutine
Senza latticini
Senza Uova
Senza Pesce
Senza crostacei
Senza soia
Senza Sesamo
Vegetariano
Vegano
A base vegetale
Flexitarian
Dieta Mediterranea

Porzioni:

6
Ingredienti
Istruzioni
  1. 1

    Premere il pulsante 'sauté' sulla Instant Pot e aggiungere l'olio.

  2. 2

    Quando l'olio è caldo, aggiungere i porri e soffriggere per circa 5 minuti, fino a quando saranno morbidi.

  3. 3

    Aggiungere le patate e cuocere per un paio di minuti, quindi mescolare il brodo vegetale, la noce moscata, il sale e il pepe.

  4. 4

    Mettere il coperchio sulla Instant Pot, ruotare la valvola in posizione di tenuta e impostare sulla pressione manuale / alta pressione per 10 minuti.

  5. 5

    Al termine, consentire un rilascio naturale della pressione.

  6. 6

    Aggiungere il latte di mandorle e frullare la zuppa con un frullatore a immersione, oppure versare la zuppa in un frullatore da tavolo e frullare fino a ottenere una consistenza liscia.

  7. 7

    Aggiungere altro sale e pepe a piacere, se necessario, quindi servire e gustare.

  8. 8

    Aggiungere i porri, le patate, il brodo e le spezie in una slow cooker.

  9. 9

    Coprire e cuocere a fuoco alto per 3-4 ore o a fuoco basso per 7-8 ore.

  10. 10

    Al termine, frullare con un frullatore a immersione o schiacciare con uno schiacciapatate se si desidera una zuppa più densa.

  11. 11

    Mescolare il latte di mandorle, quindi servire con i condimenti desiderati.

Informazioni Nutrizionali
Per porzione
NutrienteQuantità
Calorie116 kcal
Proteine2 g
Grassi5 g
Sodio49 mg
Fibre2 g
Zuccheri1 g

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