Zuppa di Spinaci
Assapora la semplicità di questa **zuppa di spinaci**, un delizioso e cremoso piatto vibrante, pronto in soli 25 minuti! Perfetta per un **pasto veloce** in qualsiasi serata della settimana, questa **zuppa di spinaci senza glutine** è gentile con il tuo portafoglio tanto quanto lo è con il tuo corpo. Scopri quanto è facile creare un piatto sano e gustoso!
Informazioni Nutrizionali
Porzioni:
- 1
Aggiungere il brodo vegetale, le zucchine, lo zenzero, l'aglio, la cipolla in polvere e il sale in una pentola capiente.
- 2
Portare a ebollizione e cuocere per circa 10 minuti, fino a quando le zucchine saranno tenere.
- 3
Aggiungere le foglie di spinaci e cuocere a fuoco lento per un minuto, fino a quando appassiranno.
- 4
Togliere dal fuoco, lasciare raffreddare la zuppa e frullare fino a ottenere una consistenza liscia con un frullatore a immersione.
- 5
Aggiungere il latte di cocco, regolare di sale e servire.
- 6
Aggiungere il brodo vegetale, le zucchine (assicurandosi che siano sommerse), lo zenzero, l'aglio, la cipolla in polvere e il sale, e gli spinaci nell'inserto della Instant Pot.
- 7
Tamponare gli spinaci. Coprire la Instant Pot, ruotare la valvola su 'sigillatura', selezionare il pulsante di cottura a pressione o manuale (a seconda del modello IP), selezionare l'alta pressione e impostare il timer su 3 minuti.
- 8
Al termine, eseguire un rilascio rapido della pressione e aprire con cautela il coperchio.
- 9
Lasciare raffreddare un po' la zuppa di spinaci nella Instant Pot prima di frullare con cura con un frullatore a immersione.
- 10
Aggiungere il latte di cocco, regolare di sale e servire.
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Calorie | 201 kcal |
| Proteine | 7 g |
| Grassi | 13 g |
| Sodio | 1761 mg |
| Fibre | 5 g |
| Zuccheri | 10 g |
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