Come Cucinare i Carciofi
Scopri **come cucinare i carciofi** senza fatica, sia che tu scelga il fornello o l'Instant Pot! Questa **facile ricetta dei carciofi** ti guida a **cuocere a vapore i carciofi** perfettamente in soli 20 minuti, un piatto delizioso e salutare che si adatta perfettamente a stili di vita senza glutine, senza latticini, vegani e vegetariani. Sei pronto per una **ricetta veloce dei carciofi** che sia deliziosa e nutriente?
Informazioni Nutrizionali
Porzioni:
- 1
Prepara, rifila e lava i carciofi.
- 2
Riempi una casseruola con 2,5 cm di acqua.
- 3
Metti un cestello per la cottura a vapore o un piccolo treppiede all'interno della casseruola.
- 4
Porta l'acqua a ebollizione, quindi usa le pinze per posizionare con cura i carciofi sul treppiede con il lato del gambo rivolto verso il basso.
- 5
Lascia che l'acqua torni a ebollizione, quindi riduci a fuoco lento, copri con un coperchio e lascia cuocere a vapore per 20-25 minuti, o finché non riesci a tirare facilmente una foglia dal centro.
- 6
Riempi per metà una casseruola con acqua salata e porta a ebollizione.
- 7
Aggiungi i carciofi all'acqua bollente.
- 8
Riduci a fuoco lento e cuoci per circa 25-30 minuti o finché non riesci a tirare facilmente una foglia dal centro.
- 9
Trasferisci i carciofi in una ciotola o un piatto e servi.
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Calorie | 60 kcal |
| Proteine | 4 g |
| Grassi | 1 g |
| Sodio | 124 mg |
| Fibre | 7 g |
| Zuccheri | 1 g |
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