Uova in purgatorio
Cerchi un'idea **facile e veloce** per cena? Prova le nostre Eggs in Purgatory! Queste deliziose uova affogate in un ricco sugo di pomodoro sono pronte in soli 30 minuti e perfette per una dieta mediterranea. Scopri subito questa **ricetta di uova all'italiana**, ideale anche per chi cerca un'opzione **senza glutine**!
Informazioni Nutrizionali
Porzioni:
- 1
Per preparare le uova in purgatorio come prima cosa in una padella versate un giro d'olio e una cipolla tritata finemente 1 . Lasciatela soffriggere dolcemente per 8-10 minuti finchè non risulterà morbida e traslucida 2 . Nel frattempo sminuzzate i pelati schiacciandoli con le mani 3 .
- 2
Quando la cipolla è pronta aggiungete i pelati in padella 4 , poi salate 5 e mescolate 6 .
- 3
Coprite con un coperchio 7 e lasciate cuocere il tutto per 20 minuti a fiamma bassa, mescolando di tanto in tanto. Togliete il coperchio, formate nel sugo tante conchette quante sono le uova che volete inserire, in questo caso 4; per farlo utilizzate un cucchiaio o il mestolo di legno 8 e rompete all’interno le uova 9 . Per comodità potete anche aprirle prima in una ciotolina e poi lasciarle scivolare nella padella.
- 4
Condite con un pizzico di sale e di pepe 10 , coprite nuovamente 11 e, sempre a temperatura dolce, cuocete per altri 4-5 minuti. Controllate le uova per accertarvi che la cottura non vada oltre quella desiderata e che il tuorlo rimanga morbido. Completate con basilico spezzettato a mano 12 . Accompagnate le vostre uova in purgatorio con il pane per fare la scarpetta!
| Nutriente | Quantità |
|---|
Ti Piaceranno Anche
Delizia il tuo palato con **sgombro al forno**, una delizia di **sgombro mediterraneo** pronta in soli 30 minuti! Questa **ricetta facile per lo sgombro** trasforma ingredienti semplici in un pasto saporito e sano, perfetto per qualsiasi sera della settimana. Scopri la nostra **ricetta veloce per lo sgombro** e goditi un piatto gustoso e salutare!
Le cipolle ripiene alla ligure, con il loro soffice ripieno di patate e mortadella, sono una deliziosa ricetta di riciclo, perfetta per trasformare avanzi in un piatto squisito! Prova a preparare queste cipolle ripiene, una gustosa reinterpretazione della cucina del riuso. Ideali per un pasto confortante, queste cipolle ripiene alla ligure ti sorprenderanno per la loro semplicità e sapore.
Lotti per trovare una cena veloce e salutare? Questi **pinwheels di petto di pollo** ripieni di zucchine e prosciutto sono la risposta! Questa **ricetta facile con il pollo**, pronta in soli 55 minuti, trasforma ingredienti semplici in gustosi **involtini di pollo e zucchine** che tutta la famiglia adorerà. Perfetti per un pasto ricco di proteine e senza preoccupazioni, cuoci questi **pinwheels di zucchine** in forno per un successo garantito!
Stai lottando per idee per cena? Queste polpette al microonde sono pronte in meno di 45 minuti! Questa ricetta veloce e facile per polpette trasforma carne macinata e salsiccia in un piacere ad alto contenuto proteico e senza frutta a guscio. Salta la frittura e goditi queste polpette leggere per un pasto semplice e soddisfacente che tutta la famiglia adorerà.