Tacos di melanzane
Irresistibili e filanti, i nostri **Eggplant Tacos** sono un'esplosione di sapore mediterraneo! Con melanzane, pomodoro, mozzarella e prosciutto, questa **ricetta di Tacos** trasforma un classico della cucina in un piatto sfizioso e perfetto per una cena diversa dal solito. Scopri subito la **ricetta di Tacos con melanzane** e prepara in soli 50 minuti un piatto che conquisterà tutti!
Informazioni Nutrizionali
Porzioni:
- 1
Per preparare i tacos di melanzane per prima cosa spuntate la melanzana e tagliatela a fette dello spessore di circa 1 cm 1 . Scaldate l’olio di semi fino alla temperatura di 170°-175°, immergete 2-3 fette di melanzane per volta 2 e friggete fino a doratura 3 . Scolate su carta per fritti e tenete da parte.
- 2
Ora occupatevi del sugo: in un pentolino fate insaporire un filo d’olio con uno spicchio d’aglio 4 , poi versate la passata di pomodoro 5 e salate 6 .
- 3
Profumate con qualche fogliolina di basilico 7 , mescolate e cuocete a fuoco medio-basso per 5-10 minuti 8 . Nel frattempo tagliate la mozzarella a fette, poi preparate la panatura versando il pangrattato e il Parmigiano in una pirofila 9 .
- 4
Mescolate per amalgamare il tutto 10 , dopodiché passate le melanzane fritte nel composto avendo cura di ricoprire entrambi i lati 11 . Adagiate man mano le melanzane su una teglia foderata con carta forno e distribuite un cucchiaino di sugo di pomodoro 12 .
- 5
Aggiungete una fettina di prosciutto 13 e una di mozzarella 14 . Ripiegate la melanzana a metà e fissatela con uno stuzzicadenti 15 .
- 6
Procedete in questo modo per farcire tutte le melanzane 16 , poi cuocete in forno a 200° in modalità grill per 5-10 minuti. Sfornate, guarnite con una foglioline di basilico 17 e servite i vostri tacos di melanzane ancora caldi 18 !
| Nutriente | Quantità |
|---|
Ti Piaceranno Anche
Stupisci tutti con le nostre **spirali di patate**, croccanti e sfiziose! Perfette come **snack fritti** in stile **street food** americano, queste spirali di patate sono un'esplosione di gusto. Scopri subito la **ricetta vegetariana**, facilissima da preparare in soli 80 minuti, e porta in tavola un tocco originale e divertente.
Il **Crostino con alici marinate** è l'**antipasto** perfetto per stupire: un'esplosione di sapore che nasce da ingredienti semplici. In soli 45 minuti, trasforma una **Baguette crostini** in un **piatto gourmet** **elegante**. Scopri come preparare in casa questo delizioso **Crostino con alici marinate**!
Delizia il palato con la nostra **yellowtail mediterranea tartare**, un **fresco antipasto** che celebra i sapori del mare in soli 30 minuti! Perfetta per chi segue una dieta **senza glutine**, questa ricetta è un'esplosione di gusto e leggerezza. Scopri subito la ricetta per preparare questa prelibatezza!
Le **patate al forno** con uovo, **prosciutto** e **tartufo** sono un'esplosione di sapore! Perfette come **antipasto** sfizioso o per un **aperitivo** indimenticabile, queste patate al forno sono anche **senza glutine**, **senza lattosio** e **senza frutta a guscio**. Scopri la **ricetta delle patate al forno** e porta in tavola un piatto **ricco** e **delizioso**.