Crostini con hummus di barbabietola e alici
Stuzzica il palato con i nostri crostini all'hummus di barbabietola e acciughe, un'idea originale e sfiziosa per aprire ogni pasto! Questa ricetta di crostini è facilissima e pronta in soli 35 minuti, perfetta come ricetta per antipasto dell'ultimo minuto. Scopri subito come preparare in modo semplice questo delizioso hummus di barbabietola e sorprendi tutti con un'esplosione di sapore!
Informazioni Nutrizionali
Porzioni:
- 1
Per preparare i crostini con hummus di barbabietola e alici iniziate dal broccolo: rimuovete i gambi e separate le cimette 1 , poi dividete le più grandi a metà o ulteriormente, se necessario 2 . Vi serviranno circa 150 g di cimette pulite. Tagliate il peperoncino a rondelle 3 .
- 2
In una padella fate insaporire un giro d’olio con uno spicchio di aglio e il peperoncino 4 , poi aggiungete i broccoli 5 e saltate a fuoco vivace per 10 minuti, mescolando spesso. Tenete da parte e tagliate grossolanamente la barbabietola 6 .
- 3
Trasferite la barbabietola in un mixer, poi unite i ceci sgocciolati 7 , la tahina 8 e l’olio 9 .
- 4
Versate anche il succo di limone 10 e l’acqua 11 , poi insaporite con il peperoncino e il cumino 12 .
- 5
Infine salate e aromatizzate con il prezzemolo tritato 13 e la paprika 14 . Frullate il tutto fino ad ottenere una crema liscia e omogenea 15 .
- 6
Ora tagliate il pane per ricavare 8 fette 16 , adagiatele su una leccarda foderata con carta forno e oliate leggermente la superficie 17 . Infornate in modalità grill a 240° per pochi minuti, fino a doratura 18 .
- 7
Siete pronti per assemblare i crostini: spalmate l’hummus di barbabietola sulle fette di pane, poi adagiate qualche cimetta di broccolo 19 e 2 alici dolci del mar Cantabrico per ciascuno 20 . I vostri crostini con hummus di barbabietola e alici sono pronti per essere gustati 21 !
| Nutriente | Quantità |
|---|
Ti Piaceranno Anche
Le zeppole salate napoletane sono deliziose frittelle di pasta fritta, perfette come street food sfizioso! Questa ricetta per le zeppole, arricchita dal sapore unico delle alghe lattuga di mare, è sorprendentemente facile e veloce da preparare in soli 45 minuti. Scopri come realizzare in casa delle fragranti zeppole salate, adatte anche a chi segue una dieta vegana o vegetariana.
Il **Crostino con alici marinate** è l'**antipasto** perfetto per stupire: un'esplosione di sapore che nasce da ingredienti semplici. In soli 45 minuti, trasforma una **Baguette crostini** in un **piatto gourmet** **elegante**. Scopri come preparare in casa questo delizioso **Crostino con alici marinate**!
Solletica l'appetito con questi deliziosi involtini di zucchine e tacchino, un'esplosione di freschezza ideale per un pranzo estivo leggero! Perfetti come antipasto facile e veloce da preparare in soli 20 minuti, questi involtini di zucchine e tacchino sono un'alternativa sfiziosa e senza glutine per deliziare i tuoi ospiti. Scopri la ricetta per un antipasto vegetariano, senza frutta a guscio e senza uova, che conquisterà tutti con il suo sapore originale e la sua semplicità.
Le **patate al forno** con uovo, **prosciutto** e **tartufo** sono un'esplosione di sapore! Perfette come **antipasto** sfizioso o per un **aperitivo** indimenticabile, queste patate al forno sono anche **senza glutine**, **senza lattosio** e **senza frutta a guscio**. Scopri la **ricetta delle patate al forno** e porta in tavola un piatto **ricco** e **delizioso**.