Cosce di pollo allo zafferano
Assaporate la semplicità delle cosce di pollo allo zafferano, una ricetta facile che trasforma la vostra cena in un'esperienza gustosa. Pronta in soli 50 minuti, questa pietanza a base di pollo allo zafferano non solo è veloce da preparare, ma si adatta anche a diverse esigenze dietetiche, essendo senza glutine, senza latticini e altro! Perfetta per un pasto leggero ma appagante, scoprite come preparare stasera queste deliziose cosce di pollo allo zafferano.
Informazioni Nutrizionali
Porzioni:
- 1
Per preparare le cosce di pollo allo zafferano come prima cosa scaldate una padella d'acciaio, versate l'olio e aggiungete l'aglio 1 . Adagiate le cosce di pollo e rosolatele accuratamente su ogni lato 2 , poi sfumate con il vino bianco 3 .
- 2
Nel frattempo scaldate il brodo vegetale e sciogliete al suo interno lo zafferano 4 ; al posto del brodo potete utilizzare la stessa quantità di acqua. Quando la parte alcolica del vino sarà completamente evaporata regolate di sale 5 e versate il brodo allo zafferano nella padella 6 .
- 3
Coprite con un coperchio 7 e cuocete a fuoco medio-basso per 25-30 minuti 8 . Impiattate e guarnite con erba cipollina tritata. Le vostre cosce di pollo allo zafferano sono pronte per essere servite 9 !
| Nutriente | Quantità |
|---|
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