Petto di pollo impanato nei grissini
Desideri una cena sfiziosa e super croccante? Il nostro petto di pollo impanato nei grissini è la risposta! Perfetto per chi cerca un'alternativa golosa ai classici nuggets, questa ricetta facile e veloce da preparare in soli 50 minuti conquisterà tutti. Accompagna il tuo **petto di pollo impanato** con una fresca **salsa allo yogurt** e trasforma la tua cena in un'esplosione di sapore. Prova subito questa **ricetta facile per il pollo** e non potrai più farne a meno!
Informazioni Nutrizionali
Porzioni:
- 1
Per preparare il petto di pollo impanato nei grissini tagliate il petto di pollo prima a strisce 1 e poi a cubotti grandi circa 3 cm 2 3 .
- 2
Passate alla pastella: in una ciotola versate la farina di riso e l'acqua frizzante fredda 4 . Mescolate bene con una frusta 5 sino ad ottenere una pastella priva di grumi. Prendete ora i grissini e sbriciolateli a mano 6 .
- 3
Dovrete ottenere una panatura grossolana 7 . A questo punto passate il pollo prima nella semola 8 e poi nella pastella 9 .
- 4
Scolate la pastella in eccesso prelevando il pollo con una forchetta 10 e trasferitelo nella panatura di grissini 11 . Aiutatevi con le mani per ricoprirlo interamente 12 .
- 5
Procedete in questo modo sino a panare tutti i pezzi di pollo 13 . Scaldate l'olio a una temperatura di 170°-180° e immergete pochi pezzi per volta per non abbassare la temperatura dell'olio. Girateli di tanto in tanto sino a che non saranno ben dorati; ci vorranno circa 8-10 minuti, in base alla loro grandezza. Intanto preparate la salsa d'accompagnamento: in una ciotola versate lo yogurt greco e l'olio 15 .
- 6
Aggiungete un pizzico di sale, il succo di limone 16 e mescolate con una frusta 17 sino ad ottenere una crema liscia e densa 18 . Trasferitela poi in una ciotolina da portata.
- 7
Quando il pollo sarà cotto e ben dorato scolatelo su un vassoio rivestito con carta per fritti 19 . Regolate di sale 20 e servite subito il petto di pollo impanato nei grissini insieme alla salsa alla yogurt 21 !
| Nutriente | Quantità |
|---|
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