Catalogna in padella
Cerchi un **contorno veloce** che sia sano e delizioso? Questa ricetta della **Catalogna in padella** è pronta in soli 20 minuti ed è ricca di sapore! La Catalogna saltata con acciughe, aglio e un pizzico di peperoncino è il **contorno gustoso** di cui hai bisogno per ravvivare qualsiasi pasto.
Informazioni Nutrizionali
Porzioni:
- 1
Per preparare la catalogna in padella, staccate le foglie dal corpo centrale 1 ed eliminate la parte più dura da ognuna di esse con un coltello 2 . Tuffatele poi in abbondante acqua bollente salata 3 e sbollentate per 3 minuti.
- 2
Scolatele in una ciotola 4 e tenete da parte. Mondate l'aglio, tagliatelo a metà 5 e fate a rondelle il peperoncino 6 .
- 3
In una padella versate un filo d'olio, aggiungete l'aglio, il peperoncino 7 e soffriggete per 2 minuti. Unite poi i filetti di acciuga e fateli sciogliere per bene 8 . Aggiungete le olive intere 9 .
- 4
Unite subito anche la catalogna 10 e saltate per 5 minuti 11 . Impiattate e servite calda la vostra catalogna in padella 12 .
| Nutriente | Quantità |
|---|
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