Bruschetta crudo e mango
Stai cercando un'idea per un pranzo veloce? Questa **ricetta della bruschetta** con prosciutto crudo e mango è la risposta! Pronta in soli 30 minuti, è il **pasto estivo veloce** perfetto o un **delizioso antipasto** per stupire i tuoi ospiti. La **bruschetta con prosciutto crudo** combinata con mango dolce è un assaggio d'estate su pane tostato!
Informazioni Nutrizionali
Porzioni:
- 1
Per preparare la bruschetta crudo e mango come prima cosa tagliate il mango a spicchi 1 . Con un coltellino eliminate la buccia 2 e tagliatelo a fettine sottili 3 .
- 2
In un contenitore basso e largo versate abbondante olio, il succo di limone, un pizzico di sale e di pepe 4 . Aggiungete le erbe aromatiche 5 e mescolate. Posizionate all'interno le fettine di mango 6 .
- 3
Aggiungete sopra ancora altre erbe aromatiche; assicuratevi che le fettine di mango siano ben immerse nella marinatura e coprite con pellicola 7 ; lasciate riposare per un'ora a temperatura ambiente. Trascorso questo tempo occupatevi della ricotta: versatela in una ciotola e aggiungete un cucchiaio di olio prelevato dalla marinatura del mango 8 . Unite poi la scorza grattugiata del limone 9 .
- 4
Mescolate bene 10 e tenete da parte. Passate ai pomodori: lavateli bene e tagliateli a spicchi 11 . Trasferiteli in una ciotola e conditeli con un po' di olio della marinatura 12 . Se preferite potete aggiungere anche un pizzico di sale.
- 5
Scolate quindi il mango dalla marinatura con una pinza e sistematelo su carta assorbente 13 . Tamponate leggermente per eliminare l'eccesso 14 . Ricavate da una pagnotta 4 fette di pane dello spessore di un paio di cm 15 .
- 6
Scaldate una griglia e posizionate all'interno le fette di pane 16 . Tostatele bene su entrambi i lati 17 . Ora non vi resta che comporre le bruschette: spalmate la ricotta su ciascuna fetta di pane 18 .
- 7
Posizionate sopra le fettine di mango 19 , i pomodori 20 e in ultimo il prosciutto crudo 21 . Non vi resta che servire la vostra bruschetta crudo e mango!
| Nutriente | Quantità |
|---|
Ti Piaceranno Anche
Le zeppole salate napoletane sono deliziose frittelle di pasta fritta, perfette come street food sfizioso! Questa ricetta per le zeppole, arricchita dal sapore unico delle alghe lattuga di mare, è sorprendentemente facile e veloce da preparare in soli 45 minuti. Scopri come realizzare in casa delle fragranti zeppole salate, adatte anche a chi segue una dieta vegana o vegetariana.
Il **Crostino con alici marinate** è l'**antipasto** perfetto per stupire: un'esplosione di sapore che nasce da ingredienti semplici. In soli 45 minuti, trasforma una **Baguette crostini** in un **piatto gourmet** **elegante**. Scopri come preparare in casa questo delizioso **Crostino con alici marinate**!
Solletica l'appetito con questi deliziosi involtini di zucchine e tacchino, un'esplosione di freschezza ideale per un pranzo estivo leggero! Perfetti come antipasto facile e veloce da preparare in soli 20 minuti, questi involtini di zucchine e tacchino sono un'alternativa sfiziosa e senza glutine per deliziare i tuoi ospiti. Scopri la ricetta per un antipasto vegetariano, senza frutta a guscio e senza uova, che conquisterà tutti con il suo sapore originale e la sua semplicità.
Le **patate al forno** con uovo, **prosciutto** e **tartufo** sono un'esplosione di sapore! Perfette come **antipasto** sfizioso o per un **aperitivo** indimenticabile, queste patate al forno sono anche **senza glutine**, **senza lattosio** e **senza frutta a guscio**. Scopri la **ricetta delle patate al forno** e porta in tavola un piatto **ricco** e **delizioso**.