Timballo de mezzi rigatoni aux tomates cerises, haricots verts et provola
Le **timballo di mezzi rigatoni**, une explosion de saveurs printanières avec des tomates cerises, des haricots verts et de la provola, est un **plat végétarien** qui conquérra tout le monde ! Parfait pour un déjeuner rapide ou un dîner gourmand, cette **recette facile** et sans gluten se prépare en seulement 40 minutes. Découvrez immédiatement comment réaliser ce délicieux **timballo de pâtes**.
Informations Diététiques
Portions:
- 1
Pour préparer le timballo de mezzi rigatoni aux tomates cerises, haricots verts et provola, commencez par équeuter les haricots verts 1. Coupez-les en morceaux d'environ 1 cm 2. Nettoyez et tranchez la ciboule 3.
- 2
Coupez les tomates cerises datterini en deux 4. Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile, versez la ciboule tranchée 5 et laissez mijoter à feu moyen pendant 1-2 minutes, puis ajoutez les haricots verts 6.
- 3
Ajoutez également les tomates cerises 7, parfumez avec les feuilles de basilic 8, salez, poivrez 9 et faites cuire pendant environ 8-10 minutes à feu moyen-vif.
- 4
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes pendant 10 minutes dans de l'eau bouillante salée 10. Coupez la scamorza fumée d'abord en tranches 11, puis en dés 12 et mettez-la de côté.
- 5
Égouttez les pâtes dans un grand saladier 13, assaisonnez avec un filet d'huile pour éviter qu'elles ne collent 14 et versez la sauce aux légumes 15.
- 6
Mélangez le tout 16. Maintenant, dans un plat allant au four bien huilé, transférez la moitié des pâtes 17, puis répartissez la moitié de la scamorza dessus 18.
- 7
Saupoudrez la surface avec la moitié du Parmesan DOP râpé 19, puis recouvrez avec le reste des pâtes 20 et le reste du fromage râpé 21.
- 8
Terminez avec la scamorza en dés restante 22. Faites cuire au four en mode grill à 240 ° pendant environ 6-7 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée 23. Le timballo de mezzi rigatoni aux tomates cerises, haricots verts et provola est prêt, servez-le chaud et filant 24 !
| Nutriment | Quantité |
|---|
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