Tarte salée aux pommes de terre, jambon et fromage
Envie d'un classique réconfortant ? Ce savoureux pâté aux pommes de terre, jambon et fromage est le plat idéal pour ravir les convives ! Imaginez croquer dans une pâte feuilletée croustillante, remplie d'une garniture chaude et filante de pommes de terre, de jambon et de fromage. Prêt en seulement 80 minutes, ce pâté salé facile est la pièce maîtresse parfaite pour une réunion décontractée ou un dîner familial douillet. Découvrez dès aujourd'hui cette recette de pâté rustique !
Informations Diététiques
Portions:
- 1
Pour préparer la tarte salée aux pommes de terre, jambon et fromage, commencez par peler les pommes de terre 1, puis coupez-les en cubes d'environ 1 à 1,5 cm 2. Portez à ébullition une casserole remplie d'eau salée et faites blanchir les cubes de pommes de terre pendant environ 5 à 7 minutes 3.
- 2
Égouttez les pommes de terre dans un bol, puis assaisonnez avec du sel 4, de l'huile 5 et de l'origan séché 6.
- 3
Mélangez bien pour les assaisonner uniformément 7. Prenez un moule de 28 cm de diamètre et tapissez-le de pâte feuilletée et de son papier sulfurisé, puis piquez la base avec une fourchette 8. Répartissez une couche de pommes de terre, en en gardant environ un quart de côté pour la surface 9.
- 4
Recouvrez les pommes de terre avec les tranches de jambon cuit 10, puis déposez dessus 4 Sottilette® Classiques 11 12.
- 5
Enfin, ajoutez les pommes de terre mises de côté 13. Cuire au four statique préchauffé à 200°C pendant 30 minutes, en plaçant la plaque sur l'étagère la plus basse. Après ce temps, baissez la température à 180°C et poursuivez la cuisson pendant 10 à 12 minutes supplémentaires. Sortez du four et laissez tiédir légèrement votre tarte salée aux pommes de terre, jambon et fromage 14 avant de la servir coupée en tranches 15 !
| Nutriment | Quantité |
|---|
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