Tartines au saumon
À la recherche d'une entrée élégante pour votre repas de fête ? Ces tartelettes au saumon, prêtes en seulement 20 minutes, sont la solution ! Cette recette d'apéritif rapide comprend une crème au citron vert onctueuse et de la ciboulette fraîche, qui complètent parfaitement le délicat saumon fumé. Ces amuse-gueules au saumon faciles sont également végétariens (pour les poissons), sans œufs, sans crustacés, sans noix et sans soja !
Informations Diététiques
Portions:
- 1
Pour préparer les tartines au saumon fumé, commencez par hacher finement la ciboulette 1. Dans un bol, mettez le fromage frais à tartiner, ramollissez-le avec un fouet 2 et ajoutez les zestes de lime 3.
- 2
Ajoutez également la ciboulette 4 et mélangez. Versez l'huile 5 et mélangez à nouveau 6.
- 3
Assaisonnez avec du sel 7 et mélangez une dernière fois. Mettez la préparation dans une poche à douille avec une douille de votre choix 8, nous avons utilisé une cannelée. Laissez reposer la crème au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utilisation. Coupez le pain de mie avec un emporte-pièce de 5 cm de diamètre 9, vous en obtiendrez 12. Coupez les tranches de saumon fumé en lanières.
- 4
Garnissez chaque disque en pressant une généreuse touffe de la préparation au fromage 10, déposez le saumon dessus 11 et décorez avec des graines de sésame noir 12.
- 5
Terminez avec de la ciboulette 13. Une fois prêtes 14, disposez-les sur un plat de service 15. Vos tartines au saumon fumé sont prêtes à être servies !
| Nutriment | Quantité |
|---|
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