Penne à la vodka
Redécouvrez un classique intemporel avec les Penne à la vodka, une explosion de saveurs qui vous ramène dans les années 80 ! L'onctuosité enveloppante de la sauce, associée au parfum du bacon, fait de ce plat une expérience inoubliable. Préparez de délicieuses pâtes à la vodka en seulement 25 minutes : voici la recette facile et rapide pour une entrée qui conquerra tout le monde !
Informations Diététiques
Portions:
- 1
Pour préparer les penne à la vodka, commencez par nettoyer un oignon et le couper finement 1. Coupez également la pancetta fumée en dés 2. Dans une poêle, versez l'huile, ajoutez l'oignon 3 et faites-le revenir pendant 5 minutes.
- 2
Ajoutez la pancetta et faites-la dorer pendant 5 minutes 4. Déglacez avec la vodka 5 et laissez la partie alcoolisée s'évaporer complètement à feu moyen. Versez ensuite la passata de tomates 6 et faites cuire à feu doux pendant 10 minutes. Pendant ce temps, faites cuire les penne dans de l'eau bouillante salée.
- 3
Ajoutez la crème à la sauce 7, mélangez bien 8 et laissez la sauce réduire pendant encore 5 à 7 minutes. Égouttez les penne al dente et transférez-les dans la poêle 9.
- 4
Mélangez pour bien mélanger les pâtes à la sauce 10. Enfin, aromatisez avec le persil haché 11. Servez et garnissez avec quelques feuilles de persil. Vos penne à la vodka sont prêtes à être dégustées 12 !
| Nutriment | Quantité |
|---|
Vous Aimerez Aussi
Envie d'un avant-goût de la Méditerranée ? Nos **fusillis au pesto de tomates séchées et friggitelli** sont un **plat de pâtes italien** vibrant, prêt en seulement **40 minutes** ! Cette **recette pescatarienne** est un délicieux mélange de **pesto de tomates séchées** crémeux et de la saveur subtile des **poivrons friggitelli**, ce qui en fait un **dîner pescatarien facile** et **riche en protéines**. Obtenez dès maintenant la **recette facile de fusillis** et mettez du soleil dans votre assiette ce soir !
Plongez-vous dans les saveurs authentiques de l'Italie avec nos Paccheri à la crème d'aubergines frites, un délice végétarien qui apporte l'essence de la Méditerranée à votre table. Cette **recette de pâtes végétariennes** est non seulement incroyablement délicieuse, mais aussi étonnamment rapide à préparer, prête en seulement 35 minutes ! Découvrez la simplicité de la création de cette **recette facile de paccheri** à la maison et savourez la sauce riche et crémeuse qui rend ce plat inoubliable.
Les gnocchetti al nero di seppia avec ragù de seiche sont une entrée spéciale qui enchante la vue et le palais. Parfaits pour un dîner de fruits de mer ou pour surprendre vos invités avec un authentique plat italien, ces gnocchetti faits maison sont une expérience culinaire inoubliable. Découvrez notre recette facile pour préparer en seulement 70 minutes un délicieux plat de gnocchetti au noir de seiche avec une riche sauce ragù de seiche, idéal également pour ceux qui suivent un régime pesco-végétarien ou sont intolérants au lactose, au soja, aux fruits à coque et au sésame !
À la recherche d'un repas vibrant et sain ? Cette **salade de riz noir** avec de succulentes **crevettes** et une **salade de légumes** colorée est une **salade gastronomique** étonnamment facile à réaliser ! Prête en seulement 50 minutes, cette **recette de salade de riz** est une façon fraîche et satisfaisante de savourer un délice **sans produits laitiers, sans gluten, sans œufs, sans noix, sans soja, sans sésame, pescatarien, régime méditerranéen**. Obtenez la recette complète de la **salade de crevettes** et apportez une explosion de saveur à votre table !