Champignons poêlés
À la recherche d'un accompagnement rapide et délicieux ? Ces **champignons de Paris poêlés**, assaisonnés à l'ail et au persil, sont prêts en seulement 20 minutes ! Cette **recette facile de champignons** est incroyablement polyvalente, parfaite comme **accompagnement végétarien** ou comme accompagnement savoureux pour la viande ou le poisson. Dégustez ces **champignons sautés** qui sont également naturellement sans gluten et végétaliens !
Informations Diététiques
Portions:
- 1
Pour préparer les champignons poêlés, commencez par couper la partie terminale des pieds, généralement très sale, puis nettoyez les chapeaux des champignons avec un chiffon humide 1. Coupez-les d'abord en deux 2, puis en quartiers 3. Mettez de côté.
- 2
Écrasez les gousses d'ail en chemise 4 et faites-les dorer dans une poêle avec un filet d'huile et les tiges de persil 5. Retirez l'ail 6.
- 3
Ajoutez les champignons 7 et faites-les revenir à feu vif. Salez et poivrez. Baissez le feu et faites cuire pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps 9.
- 4
Retirez également les tiges de persil 10, ajoutez le persil frais haché 11 et servez. Vos champignons poêlés sont prêts à être servis 12.
| Nutriment | Quantité |
|---|
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