Cuisses de poulet au four
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Informations Diététiques
Portions:
- 1
Pour préparer les cuisses de poulet au four, placez d'abord les cuisses de poulet dans un plat allant au four et ajoutez l'huile 1, le vin blanc sec 2 et la sauge, hachée au couteau 3.
- 2
Ajoutez également le romarin 4 et l'ail en chemise 5. Mouillez bien les cuisses de poulet dans l'émulsion et laissez-les reposer quelques minutes. Pendant ce temps, pelez les pommes de terre 6 et coupez-les en cubes d'environ 3 cm, puis lavez-les et séchez-les avec un torchon propre.
- 3
Mettez-les dans le plat allant au four 7, assaisonnez de sel et de poivre et mélangez le tout 8. Faites cuire dans un four ventilé préchauffé à 180 °C pendant 85 minutes, en retournant le poulet de temps en temps. Une fois cuit, prolongez le temps de cuisson de 5 minutes supplémentaires en mode grill. Laissez refroidir et vos cuisses de poulet au four sont prêtes à être servies 9.
| Nutriment | Quantité |
|---|
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