Mini pandorini au Grana Padano
Mini Pandorini au Grana Padano – l'apéritif végétarien parfait pour votre rassemblement flexitarien ! Préparez ces délices savoureux en seulement 40 minutes et surprenez vos invités. Cette recette de mini Pandorini est extrêmement simple et, généreusement recouverte de sauce au fromage, elle deviendra un régal inoubliable. Essayez cette recette rapide pour un apéritif facile au Grana Padano dès aujourd'hui !
Informations Diététiques
Portions:
- 1
Pour préparer les mini pandorini au Grana Padano, commencez par casser les œufs dans un bol, puis ajoutez le yaourt 1, le sel 2 et le Grana Padano DOP râpé 3. Mélangez au fouet jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- 2
Versez l'huile 4, la crème 5 et assaisonnez avec la noix de muscade 6.
- 3
Enfin, ajoutez les poudres tamisées : la farine 7, la fécule de maïs 8 et la levure. Mélangez vigoureusement pour obtenir une pâte souple et lisse 9.
- 4
Huilez et farinez 10 moules à mini pandoro 10 et remplissez-les avec la pâte à moitié (environ 2 cuillères à soupe) 11, puis donnez un coup sur le fond du moule pour éliminer les éventuelles bulles d'air. Cuire au four statique préchauffé à 180° pendant 25 minutes. Pendant ce temps, préparez la sauce au Grana Padano DOP : versez la crème dans une casserole 12 et chauffez jusqu'à ébullition.
- 5
À ce stade, éteignez le feu, ajoutez le Grana Padano DOP 13 et mélangez pour le faire fondre complètement 14. Enfin, mixez avec un mixeur plongeant pour rendre la sauce lisse et soyeuse 15.
- 6
Lorsque les mini pandorini seront cuits 16, démoulez-les encore chauds sur une grille 17 et laissez-les refroidir complètement. Coupez la base bombée des pandorini 18 afin qu'ils puissent tenir debout.
- 7
Placez les pandorini sur une assiette, puis ajoutez une cuillère à soupe de sauce sur le dessus et laissez-la couler sur les côtés 19. Enfin, garnissez de romarin 20. Vos mini pandorini au Grana Padano sont prêts à être dégustés 21 !
| Nutriment | Quantité |
|---|
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