Bouillon de légumes au micro-ondes
Vous avez du mal à trouver le temps de préparer de délicieux repas faits maison ? Ce **bouillon de légumes au micro-ondes** est votre arme secrète ! Prêt en seulement 35 minutes, cette **recette de bouillon rapide** est parfaite pour les soirs de semaine chargés et est naturellement **végétalienne et sans gluten**. Dites adieu aux bouillons du commerce et bonjour aux saveurs possibles avec cette **recette de bouillon facile** !
Informations Diététiques
Portions:
- 1
Pour préparer le bouillon de légumes au micro-ondes, commencez par nettoyer les légumes. Nettoyez un oignon doré, coupez-le en deux 1 puis coupez-le en quartiers 2. Nettoyez une échalote et coupez-la en quartiers 3.
- 2
Retirez les extrémités du poireau, coupez-le en deux et coupez-le en morceaux 4, coupez le céleri en deux 5 puis en morceaux 6.
- 3
Lavez et coupez les carottes en morceaux 7 et les courgettes en morceaux 8. Lavez et coupez également les tomates grappe en quartiers 9.
- 4
Mettez tous les légumes dans un bol en pyrex, ajoutez le gros sel 10 et le poivre en grains 11. Couvrir d'eau froide 12 et cuire au micro-ondes à 650 W pendant 25 minutes.
- 5
Une fois la cuisson terminée 13, filtrez les légumes avec une passoire 14. Le bouillon de légumes au micro-ondes est prêt 15 à être utilisé pour vos recettes.
| Nutriment | Quantité |
|---|
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