Linguine aux saucisses, poireaux et fenouil sauvage
Explorez le cœur des saveurs italiennes avec cette **recette de linguine** aux saucisses succulentes, aux poireaux parfumés et au fenouil sauvage ! Prêt en seulement 30 minutes, ce plat de **linguine aux saucisses** apporte une touche de charme rustique à votre table. C'est une **recette de pâtes facile** parfaite pour un repas rapide et satisfaisant, offrant une expérience délicieuse à chaque bouchée.
Informations Diététiques
Portions:
- 1
Pour préparer les linguine aux saucisses, poireaux et fenouil sauvage, commencez par retirer la peau de la saucisse 1 et coupez-la grossièrement en morceaux 2. Versez la saucisse dans une poêle antiadhésive bien chaude et faites-la dorer 3.
- 2
Déglacez avec la bière 4 et laissez la partie alcoolisée s'évaporer, puis ajoutez les poireaux coupés en rondelles 5 et le fenouil sauvage 6. Continuez la cuisson pendant une dizaine de minutes, jusqu'à ce que les poireaux soient dorés.
- 3
Pendant ce temps, faites cuire les linguine dans de l'eau bouillante salée. Égouttez les pâtes al dente et transférez-les dans la poêle. Poivrez 7, ajoutez le Parmesan DOP râpé 8 et faites sauter le tout brièvement. Vos linguine aux saucisses, poireaux et fenouil sauvage sont prêtes à être dégustées 9 !
| Nutriment | Quantité |
|---|
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