Spaghetti Jollof - Saveurs de Sierra Leone
Envie d'un goût d'Afrique de l'Ouest ? Ces **spaghettis Jollof** imprégnés de **saveurs sierra-léonaises** sont une version vibrante d'un classique, prête en seulement 35 minutes ! Imaginez des spaghettis parfaitement cuits enveloppés dans une riche et épicée **sauce Jollof** à base de tomates et de **lait de coco** crémeux. C'est une recette de **spaghettis Jollof facile** que toute la famille adorera, parfaite pour un repas rapide et délicieux en semaine.
Informations Diététiques
Portions:
- 1
Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage et réservez-les dans un endroit chaud.
- 2
Ajoutez la moitié de l'oignon, le poivron, le piment scotch bonnet au goût, les tomates concassées, la purée de tomates, l'ail et le gingembre râpé dans un mixeur et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et réservez.
- 3
Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen, ajoutez le reste de l'oignon, l'eau et les feuilles de laurier et faites frire pendant 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez la pâte de tomates et de poivrons, le poivre blanc, le thym et le cube de bouillon, mélangez bien, réduisez le feu et faites cuire pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que la sauce tomate soit cuite. Ajoutez le lait de coco, portez à ébullition, puis réduisez à feu doux. Ajoutez les crevettes et faites cuire pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que les crevettes soient cuites. Ajustez l'assaisonnement.
- 4
Servez les pâtes avec une généreuse portion de sauce jollof et garnissez de plantains, de cives, de piment et de persil. Savourez chaque bouchée.
| Nutriment | Quantité |
|---|
Vous Aimerez Aussi
Envie d'un plat de riz ouest-africain vibrant et savoureux ? Cette recette de **riz Jollof** transforme des ingrédients simples en une sensation gustative en seulement 40 minutes ! Parfait en tant que plat principal **végétarien de riz Jollof** ou **riz Jollof végétalien**, cette **recette de riz** deviendra à coup sûr un favori familial.
Envie d'un avant-goût de chez vous avec une touche d'originalité ? Notre recette de Jollof Rice au poulet cuit au four apporte les saveurs vibrantes de l'Afrique de l'Ouest à votre table avec une touche américaine ! Cette version sans produits laitiers, sans œufs, sans noix, sans poisson, sans fruits de mer et sans sésame de poulet et riz est parfaite pour un dîner réconfortant de poulet et riz en une seule casserole, prêt en seulement 80 minutes. Préparez-vous à savourer une recette facile de Jollof Rice qui impressionnera votre famille et vos amis !
Prêt pour l'ultime sensation gustative ? Ce porc effiloché en cocotte est étonnamment facile à préparer, parfait pour un barbecue décontracté ou un repas de week-end convivial ! Avec cette **recette facile**, vous créerez sans effort un **porc effiloché savoureux**, si tendre qu'il s'effilochera tout seul. Laissez-vous surprendre par la simplicité des **recettes en cocotte** et savourez les délicieuses saveurs de ce **porc effiloché en cocotte** !
Envie d'une saveur d'Afrique de l'Ouest ? Ce riz frit aux saucisses et gombos, débordant de saveurs de Sierra Leone, est prêt en seulement 35 minutes ! C'est un riz frit incroyablement facile qui répond à de nombreux besoins alimentaires, étant sans gluten, sans produits laitiers, et plus encore. Découvrez cette recette africaine simple et apportez un délicieux riz frit aux saucisses et gombos à votre table ce soir !