Soupe de palourdes Instant Pot
Envie d'un bol de réconfort ? Cette recette de chaudrée de palourdes à l'Instant Pot apporte le délice crémeux classique à votre table en seulement 25 minutes ! Parfaite comme dîner familial copieux ou comme amuse-gueule élégante, cette recette facile de chaudrée de palourdes impressionnera à coup sûr. Préparez-vous à savourer les riches saveurs de cette chaudrée de palourdes à la cocotte-minute sans passer des heures en cuisine – c'est l'expérience ultime de la chaudrée de palourdes maison !
Informations Diététiques
Portions:
- 1
Mettez votre Instant Pot en mode sauté, faites chauffer l'huile et faites cuire le bacon par lots jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirez et réservez.
- 2
Faites cuire l'oignon haché pendant environ une minute et l'ail pendant environ 30 secondes.
- 3
Ajoutez les palourdes avec leur jus dans la marmite. Remettez le bacon dans la marmite avec tous les autres ingrédients, sauf la crème sure, la crème et la fécule de maïs.
- 4
Couvrez et réglez sur pression manuelle / haute pression pendant 10 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Laissez la pression s'échapper naturellement.
- 5
Remettez la marmite en mode sauté. Dans une tasse séparée, mélangez la crème et la fécule de maïs jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux et ajoutez-les à l'Instant Pot.
- 6
Ajoutez la crème sure dans la marmite et remuez pour combiner.
- 7
Utilisez un presse-purée pour écraser les pommes de terre dans la soupe, en laissant quelques morceaux. Laissez mijoter pendant quelques minutes.
- 8
Éteignez, garnissez de bacon et d'oignons verts et servez chaud.
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories | 380 kcal |
| Protéines | 23 g |
| Matières grasses | 23 g |
| Sodium | 1445 mg |
| Fibres | 2 g |
| Sucre | 2 g |
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