Comment cuisiner les artichauts
Découvrez **comment cuisiner les artichauts** sans effort, que vous choisissiez la cuisinière ou l'Instant Pot ! Cette **recette facile d'artichauts** vous guide pour **cuire les artichauts à la vapeur** parfaitement en seulement 20 minutes, un plat délicieux et sain qui s'intègre parfaitement aux régimes sans gluten, sans produits laitiers, végétaliens et végétariens. Prêt pour une **recette rapide d'artichauts** à la fois délicieuse et nutritive ?
Informations Diététiques
Portions:
- 1
Préparez, coupez et lavez les artichauts.
- 2
Remplissez une casserole avec 2,5 cm d'eau.
- 3
Placez un panier vapeur ou un petit trépied à l'intérieur de la casserole.
- 4
Portez l'eau à ébullition, puis utilisez des pinces pour placer délicatement les artichauts sur le trépied, côté tige vers le bas.
- 5
Laissez l'eau bouillir à nouveau, puis réduisez à feu doux, couvrez avec un couvercle et laissez cuire à la vapeur pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que vous puissiez facilement retirer une feuille du centre.
- 6
Remplissez à moitié une casserole avec de l'eau salée et portez à ébullition.
- 7
Ajoutez les artichauts à l'eau bouillante.
- 8
Réduisez à feu doux et faites cuire pendant environ 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que vous puissiez facilement retirer une feuille du centre.
- 9
Transférez les artichauts dans un bol ou une assiette, puis servez.
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories | 60 kcal |
| Protéines | 4 g |
| Matières grasses | 1 g |
| Sodium | 124 mg |
| Fibres | 7 g |
| Sucre | 1 g |
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