Gambas gratinées
Séduisez vos invités avec ces **crevettes gratinées**, une **recette simple de crevettes** qui offre un maximum de saveur en seulement 45 minutes ! Imaginez croquer dans ces **crevettes croustillantes**, un **plat principal** délicieux, parfait pour tous les pesco-végétariens à la recherche d'un plaisir sans produits laitiers ni œufs. Cette **recette facile de crevettes** deviendra votre incontournable pour une expérience culinaire rapide mais raffinée.
Informations Diététiques
Portions:
- 1
Pour préparer les gambas gratinées, commencez par couper la croûte du pain de blé dur 1 pour obtenir la mie. Coupez-la en dés et mettez-la dans un mixeur, ajoutez le persil 2, le zeste de citron 3 et mixez pendant 1 minute.
- 2
Ajoutez l'huile de pépins de raisin 4 et mixez encore pendant 1 minute. Transférez le tout dans un bol 5, ajoutez le panko et mélangez bien 6. Mettez de côté.
- 3
Occupez-vous maintenant du nettoyage des gambas. À l'aide de ciseaux, retirez les pattes et coupez la carapace en partant de la tête et en allant jusqu'à la queue 7. Incisez également la chair avec un couteau 8 afin de créer l'espace qui accueillera la panure 9.
- 4
Farcissez les gambas 10 et placez-les sur une plaque de cuisson avec la panure vers le haut 11. Faites cuire à 200°C pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient complètement dorées. Vos gambas gratinées sont prêtes à être dégustées 12.
| Nutriment | Quantité |
|---|
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