Piadina aux figues
La fig piadina est une explosion de saveurs méditerranéennes ! Cette recette facile et rapide, prête en seulement 20 minutes, transforme la piadina classique en une expérience gastronomique. Conquérez tout le monde avec notre idée originale : une piadina aux figues, gorgonzola, roquette et noisettes, parfaite pour un dîner végétarien savoureux ou un déjeuner rapide sous le signe du régime méditerranéen. Découvrez immédiatement la recette de la fig piadina et laissez-vous surprendre !
Informations Diététiques
Portions:
- 1
Pour préparer la piadina aux figues, commencez par faire griller les noisettes au four statique préchauffé à 160° pendant 5 minutes. Utilisez une petite plaque en acier. Ensuite, écrasez-les légèrement avec un maillet de cuisine 2 afin de les casser grossièrement 3.
- 2
Coupez les figues d'abord en deux 4, puis en quartiers 5. Transférez-les dans un petit bol et assaisonnez-les avec du sel et du poivre 6.
- 3
Ajoutez également un filet d'huile 7. Dans un petit bol, versez le gorgonzola, assaisonnez d'un filet d'huile et de quelques feuilles de marjolaine 8. Mélangez bien avec une cuillère 9 et mettez de côté.
- 4
Faites chauffer vos piadinas dans une poêle chaude pendant 90 secondes de chaque côté 10. Transférez ensuite la piadina chauffée sur une planche à découper et garnissez-la à moitié en étalant un peu de gorgonzola 11. Placez les figues dessus 12.
- 5
Ajoutez les noisettes grillées 13 et la roquette 14. Refermez votre piadina aux figues et servez-la 15.
| Nutriment | Quantité |
|---|
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