Bûche salée de Noël facile
À la recherche d'une entrée de Noël facile qui épatera vos invités ? Cette bûche salée de Noël facile est la pièce maîtresse parfaite pour votre table de fête. Prête en seulement 40 minutes, cette recette de bûche salée combine de la ricotta crémeuse, de la roquette poivrée et du saumon fumé délicat pour une gâterie festive et savoureuse. Préparez-vous à impressionner avec cette bûche salée de Noël rapide et facile !
Informations Diététiques
Portions:
- 1
Pour réaliser la bûche salée de Noël facile, commencez par étaler une feuille de film alimentaire sur votre plan de travail 1. Disposez-y les 5 tranches de pain de mie, sans croûte, en les chevauchant légèrement 2. Appuyez dessus avec un rouleau à pâtisserie pour les affiner et les faire adhérer les unes aux autres 3.
- 2
Étalez 400 g de ricotta dessus 4, de manière uniforme 5, puis garnissez avec les tranches de saumon fumé 6, en laissant quelques centimètres de bord libres.
- 3
Répartissez les feuilles de roquette dessus 7. Maintenant, en vous aidant du film alimentaire, roulez à partir du côté court 8. Serrez bien et enveloppez le rouleau avec le film alimentaire 9. Placez le rouleau 1 heure au réfrigérateur.
- 4
Après le temps nécessaire, égalisez les côtés du rouleau 10, puis coupez les deux extrémités en diagonale 11 12.
- 5
Composez la bûche sur le plat de service ou une planche en appliquant latéralement les deux extrémités coupées 13 pour simuler les branches. Occupez-vous de la décoration : étalez 150 g de ricotta dessus 14, de manière uniforme 15.
- 6
Faites glisser les dents de la fourchette pour créer les stries typiques du tronc 16. Enfin, décorez la bûche salée de Noël facile avec des baies roses et des brins de romarin 17 et servez-la à table 18.
| Nutriment | Quantité |
|---|
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