Gombo croustillant au Air Fryer
Envie d'une collation saine et satisfaisante ? Cette recette de gombos croustillants à la friteuse à air est un favori familial garanti ! Prête en seulement 22 minutes, c'est la recette facile à la friteuse à air que vous cherchiez. De plus, elle est naturellement sans gluten et sans produits laitiers, faisant de ce gombo frit à l'air un délice savoureux et inclusif pour tous.
Informations Diététiques
Portions:
- 1
Préchauffer le Air Fryer à 180°C.
- 2
Laver le gombo et l'essuyer.
- 3
Retirer les extrémités du gombo, mais ne pas le couper en morceaux.
- 4
Dans un bol, battre l'œuf.
- 5
Dans un autre bol, mélanger la chapelure panko, le paprika, l'origan, la coriandre et le sel.
- 6
Ensuite, tremper le gombo dans la dorure à l'œuf et laisser l'excédent s'égoutter.
- 7
Ensuite, tremper le gombo dans le mélange de panko, en le retournant jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé. Mettre le gombo enrobé de côté sur un plateau ou une assiette et continuer jusqu'à ce que ce soit fait.
- 8
Placer le gombo en une seule couche dans le panier du Air Fryer et cuire pendant 5-6 minutes de chaque côté. Utiliser des pinces pour retourner et cuire pendant 5-6 minutes supplémentaires jusqu'à ce que ce soit fait (le gombo plus gros et plus dur peut prendre un peu plus de temps).
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories | 159 kcal |
| Protéines | 4 g |
| Matières grasses | 4 g |
| Sodium | 141 mg |
| Fibres | 3 g |
| Sucre | 1 g |
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