Bruschetta crudo e mango
Besoin d'une idée de déjeuner rapide ? Cette **recette de bruschetta** au jambon cru et à la mangue est la solution ! Prête en seulement 30 minutes, c'est le **repas d'été rapide** parfait ou une **délicieuse entrée** pour impressionner vos invités. La **bruschetta au jambon cru** combinée à la mangue sucrée est un avant-goût de l'été sur du pain grillé !
Informations Diététiques
Portions:
- 1
Per preparare la bruschetta crudo e mango come prima cosa tagliate il mango a spicchi 1 . Con un coltellino eliminate la buccia 2 e tagliatelo a fettine sottili 3 .
- 2
In un contenitore basso e largo versate abbondante olio, il succo di limone, un pizzico di sale e di pepe 4 . Aggiungete le erbe aromatiche 5 e mescolate. Posizionate all'interno le fettine di mango 6 .
- 3
Aggiungete sopra ancora altre erbe aromatiche; assicuratevi che le fettine di mango siano ben immerse nella marinatura e coprite con pellicola 7 ; lasciate riposare per un'ora a temperatura ambiente. Trascorso questo tempo occupatevi della ricotta: versatela in una ciotola e aggiungete un cucchiaio di olio prelevato dalla marinatura del mango 8 . Unite poi la scorza grattugiata del limone 9 .
- 4
Mescolate bene 10 e tenete da parte. Passate ai pomodori: lavateli bene e tagliateli a spicchi 11 . Trasferiteli in una ciotola e conditeli con un po' di olio della marinatura 12 . Se preferite potete aggiungere anche un pizzico di sale.
- 5
Scolate quindi il mango dalla marinatura con una pinza e sistematelo su carta assorbente 13 . Tamponate leggermente per eliminare l'eccesso 14 . Ricavate da una pagnotta 4 fette di pane dello spessore di un paio di cm 15 .
- 6
Scaldate una griglia e posizionate all'interno le fette di pane 16 . Tostatele bene su entrambi i lati 17 . Ora non vi resta che comporre le bruschette: spalmate la ricotta su ciascuna fetta di pane 18 .
- 7
Posizionate sopra le fettine di mango 19 , i pomodori 20 e in ultimo il prosciutto crudo 21 . Non vi resta che servire la vostra bruschetta crudo e mango!
| Nutriment | Quantité |
|---|
Vous Aimerez Aussi
Les zeppole salate napoletane sont de délicieux beignets de pâte frits, parfaits comme street food gourmande ! Cette recette de zeppole, enrichie de la saveur unique des algues laitue de mer, est étonnamment facile et rapide à préparer en seulement 45 minutes. Découvrez comment réaliser chez vous de fragrantes zeppole salate, adaptées également à ceux qui suivent un régime végétalien ou végétarien.
Le **Crostino aux anchois marinés** est l'**apéritif** parfait pour surprendre : une explosion de saveurs née d'ingrédients simples. En seulement 45 minutes, transformez une **Baguette crostini** en un **plat gastronomique** **plat élégant**. Découvrez comment préparer à la maison ce délicieux **Crostino aux anchois marinés** !
Attisez l'appétit avec ces délicieux roulés de courgettes et de dinde, une explosion de fraîcheur idéale pour un déjeuner d'été léger ! Parfaits en tant qu'apéritif facile et rapide à préparer en seulement 20 minutes, ces roulés de courgettes et de dinde sont une alternative savoureuse et sans gluten pour ravir vos invités. Découvrez la recette d'une entrée végétarienne, sans fruits à coque et sans œufs, qui conquiera tout le monde avec sa saveur originale et sa simplicité.
Les **baked potatoes** avec œuf, **jambon** et **truffe** sont une explosion de saveurs ! Parfaites en tant qu'**antipasto** savoureux ou pour un **apéritif** inoubliable, ces pommes de terre au four sont également **sans gluten**, **sans lactose** et **sans fruits à coque**. Découvrez la **recette des pommes de terre au four** et apportez à table un plat **riche** et **délicieux**.