Pâtes à la Boscaiola au four
Plongez dans le goût enveloppant des Pâtes au Four à la Boscaiola, un classique italien revisité pour un dîner facile et riche en saveurs ! Parfait comme comfort food, ces Pâtes Boscaiola, enrichies de champignons et de jambon, sont un festival de saveurs qui conquerront tout le monde. Préparez en seulement 50 minutes de délicieuses Pâtes au Four, idéales pour une soirée en famille ou entre amis : découvrez tout de suite notre Easy Pasta Bake Recipe et apportez à table une explosion de goût !
Informations Diététiques
Portions:
- 1
Pour préparer les pâtes à la Boscaiola au four, nettoyez les champignons et coupez-les en tranches 1. Hachez le céleri, la carotte et l'oignon, puis faites chauffer un filet d'huile dans la poêle et versez la garniture pour la sauce 2. Laissez revenir quelques minutes 3.
- 2
Ajoutez le jambon cuit coupé en dés 4 et continuez à faire revenir pendant 2-3 minutes. Ajoutez les champignons de Paris 5 et les petits pois 6. Faites cuire pendant 7-8 minutes en remuant de temps en temps.
- 3
Déglacez avec du vin blanc 7. Salez 8 et laissez ramollir pendant environ 6-7 minutes, en ajoutant de l'eau chaude si la sauce devient trop épaisse 9.
- 4
Éteignez le feu et mettez de côté 10. Faites cuire les pâtes dans de l'eau salée 11 et égouttez-les al dente, puis transférez-les dans un saladier 12.
- 5
Ajoutez la sauce 13 et la béchamel 14. Composez le plat : versez une première couche de pâtes 15.
- 6
Placez dessus 4 Sottilette® Fila e Fondi avec de la mozzarella 16 17, puis recouvrez d'une deuxième couche de pâtes 18.
- 7
Terminez avec du fromage râpé 19 et faites cuire au four ventilé préchauffé à 220°C pendant 10 minutes 20. Une fois prêt, sortez le plat du four et placez dessus 4 Sottilette® Fila e Fondi 21.
- 8
Laissez la chaleur faire fondre le fromage délicatement 22 23 et servez vos pâtes à la Boscaiola au four 24.
| Nutriment | Quantité |
|---|
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