Espaguetis al limón
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Información Dietética
Porciones:
- 1
Para preparar los espaguetis al limón, primero sumerge los espaguetis en agua hirviendo con sal 1. Mientras los espaguetis se cocinan, ralla la cáscara de los limones 2 y extrae el zumo 3.
- 2
En una olla, vierte el aceite y derrite la mantequilla, agrega la mitad de las cáscaras ralladas 4 y el zumo de limón 5. Mezcla y cocina a fuego lento durante un minuto 6.
- 3
Escurre los espaguetis, dos minutos antes de que terminen de cocinarse, y transfiérelos a la sartén 7. Agrega dos cucharones de agua de cocción de la pasta 8 y cocina, mezclando de vez en cuando 9.
- 4
Vierte la crema 10 y mezcla para que se combine con los demás ingredientes. Apaga el fuego y agrega el perejil picado 11, el resto de la cáscara de limón rallada, una pizca de pimienta y mezcla durante unos minutos. Los espaguetis al limón están listos para servir 12.
| Nutriente | Cantidad |
|---|
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