Ensalada de arroz venere con verduras y gambas
¿Buscas una comida vibrante y saludable? Esta **ensalada de arroz negro** con **camarones** suculentos y una colorida **ensalada de vegetales** es una **ensalada gourmet** ¡que es sorprendentemente fácil de hacer! Lista en solo 50 minutos, esta **receta de ensalada de arroz** es una forma fresca y satisfactoria de disfrutar de una delicia **sin lácteos, sin gluten, sin huevo, sin nueces, sin soya, sin sésamo, pescetariana y de dieta mediterránea**. ¡Obtén la receta completa de **ensalada de camarones** y lleva una explosión de sabor a tu mesa!
Información Dietética
Porciones:
- 1
Para preparar la ensalada de arroz venere con verduras y gambas, lo primero es poner a cocer el arroz venere en agua hirviendo con sal 1. Mientras tanto, cortar los pimientos amarillos, eliminar el tallo, las semillas y los filamentos internos 2. Luego cortarlos en tiras, luego en cubitos pequeños 3.
- 2
Hacer lo mismo con los pimientos rojos 4. Cortar los tomates por la mitad y eliminar las semillas y la pulpa 5, luego reducirlos a cubitos 6.
- 3
Cortar los calabacines 7, cortarlos en rodajas 8 y luego en cubitos 9.
- 4
Ahora dedicaros a limpiar las gambas. Cortar la cabeza, la cola y el caparazón 10, eliminar el intestino 11 y cortar la pulpa en trozos 12.
- 5
Verter un chorrito de aceite en una sartén 13, añadir las gambas 14, dorarlas durante 1-2 minutos 15 y reservar.
- 6
En la misma sartén poner los pimientos 16 y los calabacines 17. Sazonar con sal y pimienta 18 y cocinar a fuego vivo.
- 7
Escurrir el arroz 19 y recogerlo en un bol grande. Dejarlo enfriar por completo. Luego añadir las verduras salteadas en la sartén 20 y los tomates 21.
- 8
Añadir las gambas 22, la mejorana fresca 23 y un chorrito de aceite 24.
- 9
Mezclar todo 25 y emplatar. Completar con unas hojas más de mejorana 26. La ensalada de arroz venere con verduras y gambas está lista para servir 27.
| Nutriente | Cantidad |
|---|
También Te Encantará
¿Buscas una comida vegetariana rápida y deliciosa? ¡Esta receta de mezzi rigatoni con crema de berenjena, tomates cherry asados dulces y burrata deliciosa está lista en solo una hora! Perfecta para una pasta simple pero satisfactoria de la dieta mediterránea, esta pasta con crema de berenjena es un éxito garantizado. Descubre nuestra sencilla receta de pasta para un plato que es a la vez sencillo e inolvidable.
Los gnocchetti al nero di seppia con ragú de sepia son un primer plato especial que encanta a la vista y al paladar. Perfectos para una cena a base de pescado o para sorprender a tus invitados con un auténtico plato italiano, estos gnocchetti caseros son una experiencia culinaria inolvidable. ¡Descubre nuestra fácil receta para preparar en solo 70 minutos un delicioso plato de gnocchetti al nero di seppia con un rico ragú de sepia, ideal también para quienes siguen una dieta pescetariana o son intolerantes a la lactosa, la soja, los frutos secos y el sésamo!
¿Antojo de un sabor mediterráneo? Nuestros **fusilli con pesto de tomate seco y friggitelli** son un vibrante **plato de pasta italiana** ¡listo en solo **40 minutos**! Esta **receta pescetariana** es una deliciosa mezcla de cremoso **pesto de tomate seco** y el sutil toque de las **pimientos friggitelli**, lo que la convierte en una **cena pescetariana fácil** y también **alta en proteínas**. ¡Consigue la **receta fácil de fusilli** ahora y trae el sol a tu plato esta noche!
Sumérgete en los auténticos sabores de Italia con nuestros Paccheri con crema de berenjenas fritas, una delicia vegetariana que lleva la esencia del Mediterráneo a tu mesa. Esta **receta de pasta vegetariana** no solo es increíblemente deliciosa, sino también sorprendentemente rápida de preparar, ¡lista en solo 35 minutos! Descubre la simplicidad de crear esta **receta fácil de paccheri** en casa y saborea la rica y cremosa salsa que hace que este plato sea inolvidable.