Tostas de salmón
¿Buscas un comienzo elegante para tu comida festiva? ¡Estas tartaletas de salmón, listas en solo 20 minutos, son la respuesta! Esta rápida receta de aperitivo presenta una cremosa crema de lima y cebollino fresco, que complementan a la perfección el delicado salmón ahumado. ¡Estos fáciles aperitivos de salmón también son vegetarianos (pescetarianos), sin huevo, sin marisco, sin nueces y sin soja!
Información Dietética
Porciones:
- 1
Para preparar las tostas de salmón ahumado, lo primero es picar finamente el cebollino 1. En un bol, poner el queso crema, suavizarlo con un batidor 2 y añadir la ralladura de lima 3.
- 2
Añadir también el cebollino 4 y mezclar. Verter el aceite 5 y volver a mezclar 6.
- 3
Sazonar con sal 7 y mezclar por última vez. Poner la mezcla en una manga pastelera con una boquilla de su elección 8, nosotros hemos usado una estriada. Dejar reposar la crema en la nevera hasta el momento de usarla. Cortar el pan de molde con un cortapastas de 5 cm de diámetro 9, obtendrás 12. Cortar en tiras las lonchas de salmón ahumado.
- 4
Rellenar cada disco exprimiendo un copo abundante de la mezcla de queso 10, colocar sobre él el salmón 11 y decorar con semillas de sésamo negro 12.
- 5
Completar con cebollino 13. Una vez listas 14, colocarlas en una fuente 15. ¡Tus tostas de salmón ahumado están listas para servir!
| Nutriente | Cantidad |
|---|
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