Estrellas de hojaldre
¿Buscas un aperitivo deslumbrante para tu fiesta? ¡Estas **estrellas de hojaldre** no solo son deliciosas, sino también increíblemente fáciles de hacer! Esta **receta de aperitivo fácil** presenta capas de **hojaldre** crujiente, ricota cremosa, jamón y queso sabrosos, atún y salmón ahumado. ¡Prepárate para impresionar a tus invitados con esta **receta de aperitivo rápida**, ¡lista en solo 25 minutos!
Información Dietética
Porciones:
- 1
Para preparar las estrellas de hojaldre, con un cortador de galletas en forma de estrella, de unos 5 cm de ancho, corta las estrellas en la masa de hojaldre 1. Transfiérelas a una bandeja con papel de horno 2, perfora con un tenedor. Hornea en horno estático precalentado a 170 grados durante unos 15 minutos. Divide el requesón en 4 cuencos pequeños. En el primer cuenco, añade el jamón 3.
- 2
Tritura con la batidora de inmersión 4 hasta obtener una crema homogénea 5. En el segundo cuenco, vierte las aceitunas verdes 6.
- 3
Tritura con la batidora de inmersión 7 para obtener una crema aterciopelada 8. En el tercer cuenco, añade el atún escurrido 9.
- 4
Tritura siempre con la batidora de inmersión 10 para obtener una crema homogénea 11. Finalmente, en el cuarto cuenco, añade el salmón en trozos 12.
- 5
Tritura de nuevo con la batidora 13 para obtener una crema sin grumos 14. Ahora, salpimienta las cuatro cremas obtenidas 15.
- 6
Transfiere las cremas a cuatro mangas pasteleras sin boquilla 16. Recupera las estrellas cocidas y enfriadas 17. Córtalas por la mitad 18.
- 7
Ahora rellena la mitad de las estrellas con las cremas saladas 19 y cierra con la otra mitad 20. Las estrellas de hojaldre están listas para ser degustadas 21.
| Nutriente | Cantidad |
|---|
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